La historia de los quesos artesanales de 19 de abril de la exposición Rocha se muestra en Montevideo Quesos artesanales de Soledad y Santiago, quienes hace 11 años se la jugaron para vivir y producir en la ruralidad, destacan en la exposición Rocha se muestra
Las cuevas del queso: un tesoro escondido en la montaña A través de generaciones, se conserva una especial técnica para producir esta delicia asturiana.
Alberto O'Brien, el quesero artesanal especialmente homenajeado por el Inale El prestigio que adquirió Alberto O’Brien –productor de leche y quesero artesanal recientemente fallecido– durante su gestión productiva motivó al Inale a rendirle un homenaje especial
Lacalle Pou en la entrega de los “super oro” a los dos mejores quesos uruguayos En el Concurso de Quesos del Uruguay, realizado en Rosario, los productos que recibieron el premio máximo fueron un Colonia y un Camembert
