Cerdos frescos y asados: productor y carnicero formalizados por faena ilegal La Dirección Nacional de Seguridad Rural incautó cerca de 3.000 kilos de carne procedente de faena ilegal, evitando que esos alimentos lleguen al consumidor, despejando riesgos sanitarios
Las seis decisiones de Conaprole para estimular al tambero Medidas de Conaprole: reliquidación, se postergan cobros, se adelantan pagos y habrá medidas coordinadas con Prolesa y Proleco, con diferentes beneficios
ALUR informó un nuevo récord de producción de caña de azúcar ALUR anunció que la zafra de 2023 de caña de azúcar culminó con un nuevo récord: un rendimiento por hectárea de 77,3 toneladas y 8.200 kilos de azúcar
¿Carnes en las mesas de Nochebuena y Navidad? Mirá opciones y precios Uno de los cambios más notorios en la clientela que adquiere carnes para las fiestas de Nochebuena y Navidad es una mayor preferencia por carnes procesadas
En un 2023 con sequía, deudas y baja del precio, el tambero igual produjo más La remisión de leche de los tambos hacia las plantas industriales en Uruguay fue mayor en noviembre de 2023, con un ascenso de 2,8%
Cómo amenaza el cambio climático a la agricultura El cambio climático pone en peligro la productividad agrícola de todo el planeta, incluso en las zonas templadas, antaño ajenas a su impacto
Ingresos por exportaciones de carnes: el de 2023 es el tercer registro más alto de la historia INAC estimó un ingreso de US$ 2.600 millones por exportaciones de carnes durante 2023, un 20% menos que en 2022, pero igualmente uno de los mejores logros de la historia
Pago de Central Lanera Uruguaya por kilo de cordero pesado llegó a US$ 2,90 Central Lanera Uruguaya concluyó su 28° Operativo Ovinos con un pago máximo de US$ 2,90 por kilo, obtenido para corderos pesados que cumplieron todas las exigencias
¿Cuánta carne comen los uruguayos y cuáles son las más consumidas? Durante 2023 los uruguayos elevaron su consumo de carnes a 94 kilos por persona al año, el mayor registro desde 2016 y hubo una participación relevante de la carne importada
Los motivos por los cuales se espera que el PIB agropecuario crezca casi 10% en 2024 Perspectivas del MGAP: en 2024 el PIB agropecuario crecería 8,4% por el mejor desempeño esperado para los cultivos de verano, la expansión silvícola y la mayor extracción de ganado para faena
Procesadores avícolas acusan a carniceros de desinformar a la población La Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas desmintió a la gremial que nuclea a los carniceros y aportó información que indica que hay una adecuada oferta de pollo y que el precio está controlado
