Por Manuela García Pintos, enviada a Expo Palermo
Competir en Expo Palermo –la exposición ganadera organizada por la Sociedad Rural Argentina– implica una alta exigencia, medirse con los mejores productos de la cabaña de la región. En ese marco, ejemplares uruguayos tuvieron destacadas participaciones en la jornada de este miércoles 31.
La Expo Palermo –la principal exposición del sector de los agronegocios y del ganadero en especial en Argentina, que este año comenzó el miércoles 24 de julio y concluirá el domingo 4 de agosto– es una de las pistas más importantes y más competitivas del Cono Sur de América.
En ella, Baqueano Domino (RP 10786-25), hijo de Baqueano Domino (RP 10178-1), un toro uruguayo adquirido por La Rubia, de Trenque Lauquen (Biancotti Hnos y Cía) se coronó como Gran Campeón Hereford de la muestra.
Pero eso no fue todo: el brete 918, de la cabaña uruguaya Sociedad Ganadera San Salvador y Terra Garba, se coronó como Campeona Ternera Mayor. El jurado de la raza, el estadounidense Eldon Krebs, pidió aplausos para toda la fila y destacó la alta calidad, la feminidad, la composición, la compostura y el alineado de las pezuñas y de los garrones del primer animal de la categoría, el de la cabaña compatriota.
A propósito, Rodrigo Fernández, de Sociedad Ganadera San Salvador, destacó a El Observador su alegría por los lauros alcanzados. En primer lugar, confesó haber visto “un mejor nivel que el año pasado” en la mencionada pista.
“Como lo destacó el jurado, el tipo y tamaño de los animales fue muy uniforme. Logramos ganar con una ternera. Y aunque siempre es muy difícil estar en el podio con una ternera, ganamos en la categoría más competitiva, porque era donde habían más hembras”, reflexionó.
En base a consultas recibidas, Fernández puntualizó que la ternera no saldrá a la venta. El 100% será reservado para exponerla preñada en Expo Palermo 2020. “Le tenemos mucha fe”, aseguró.
En tanto, los grandes campeones de la raza se quedaron en Argentina. La cabaña Tranqueras, de Marta Vila Moret y Horacio Lavalle, se llevó un “triplete histórico”, según comentaron los locatarios presentes en la jura: Gran Campeona, Reservada y Tercer Mejor Hembra Polled Hereford de la Expo Palermo 2019. Los animales correspondieron a los bretes 952, 938 y 944, respectivamente.
Minutos antes de anunciar a los mejores ejemplares de la pista, Krebs pidió un fuerte aplauso para todas las personas que se acercaron a ver la jura y reconoció que ese público lo entusiasma mucho, porque demuestra que el interés por la raza sigue intacto.
Y el experto norteamericano tenía razón: un mundo de gente colmó las gradas y todos los lugares disponibles para seguir la jura, no solo la de Hereford, también la de los terneros y terneras Aberdeen Angus que fueron juzgadas este miércoles.
El día también acompañó, en Buenos Aires se vivió una jornada primaveral con una temperatura muy agradable y mucho sol.
Por otro lado, hubo grandes lauros en Brangus. En la mañana del martes 30, se juraron las hembras de la raza. El brete 691 se consagró como Gran Campeona de Ternera Mayor. El animal pertenece a la cabaña uruguaya La Magdalena de Los Tordos S en C, en sociedad con La Sultana SA. Se trató de una ternera “de mucha costilla, muy buen posterior, bien destacada, mucha profundidad, ancha de lomo, muy buena”, según lo comentado por el jurado, Carlos Ojea Rullán.
Este juzgamiento tuvo un lindo destaque: el salteño Rafael Burutarán participó por primera vez como secretario asistente de Ojea Rullan.
A partir de la hora 9 de este jueves 1º de agosto entrarán a pista los machos Hereford. Sociedad Ganadera San Salvador presentará dos animales con “muchas expectativas”, dijo Fernández: un ternero mayor y un toro dos años menor.
“Con esos dos animales cerramos lo que va a ser la exposición con Terra Garba, todos productos genética de San Salvador por madre”, indicó.
Además, también a la hora 9, el argentino Néstor Chiaravalli jurará a las hembras de la raza Aberdeen Angus. Entre ellas, ingresará a pista el brete 531 (RP 7763), una vaquillona mayor expuesta por la sociedad de Ricardo Laborde (Uruguay), La Rubeta y Suc. Hugo Miguel Barcia.
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