Ese fruto multiuso proveniente de Asia es en varias culturas algo así como un talismán para el amor, por lo menos en su versión física
Las hermanas menores de las naranjas llegaron a la Banda Oriental hace quizás más de un par de siglos
Más de 2.500 millones de personas comen diariamente en todo el mundo en puestos improvisados o portátiles
¿Qué debe comer un mafioso luego de un crimen? Un relato que recorre las delicias gourmet de una casta compleja, pero que ha hecho de la cocina un rito vital
Cada vez se hace más evidente la existencia del cambio climático, con fenómenos atmosféricos desde hace tiempo previstos y temidos por científicos y ecologistas.
Reivindiquemos a la mayonesa auténtica y a su componente básico, el huevo, a quien se atribuyó la culpa de ser un gran portador de colesterol malo
El verano se acerca y a muchos uruguayos del sur y este del país nos empiezan a surgir los impulsos genéticos heredados de nuestros antepasados
Su pasión tuvo mucho que ver con su pintura más renombrada: La última cena
En la cocina uruguaya casi todos los platos con carne picada, como las albóndigas y las empanadas, así como los postres con membrillo y almendras son de origen árabe
