El comercio mundial de lácteos seguirá creciendo, destacó el Inale, con base en un informe de Rabobank Argentina y Uruguay avanzaron a un 4,3% en su participación en las exportaciones mundiales de productos lácteos
La historia de los quesos artesanales de 19 de abril de la exposición Rocha se muestra en Montevideo Quesos artesanales de Soledad y Santiago, quienes hace 11 años se la jugaron para vivir y producir en la ruralidad, destacan en la exposición Rocha se muestra
Un robo de madrugada en San Blas deja un botín de vinos y quesos valuados en 1.500 euros Los asaltantes forzaron el acceso al supermercado y, una vez en el interior, activaron el sistema de alarma.
Dato clave en la polémica por los quesos rallados adulterados: un kilo del artesanal cuesta al menos $ 700 El presidente de la Asociación del Queso Artesanal diferenció los productos que ellos elaboran de los falsos quesos rallados artesanales que valen $ 200 el kilo
Extremadura: un viaje entre migas, quesos y guisos que cruzan fronteras Hablar de comida extremeña es hablar de memoria colectiva, de historia y de herencia. En cada plato late la historia de campesinos, pastores y conventos que transformaron la escasez en símbolos gastronómicos.
Quesos a la sombra de un volcán: nuevo ingreso a la lista de líderes de la ruralidad de las Américas Vinicio Ramírez, productor de quesos a 3.500 metros de altitud, recibirá el premio "Alma de la Ruralidad"
Curiosidades en la Expo Rural de Melilla: por $ 100 alguien volverá a casa con Tatusa, una ternera Normando La gremial del Normando, además de asesorar a productores sobre la raza, en la Expo Rural de Melilla rifa una ternera de 20 días que llegó desde San José
Cursos cortos de la Facultad de Química: capacitación en quesos, aceite, café y cerveza La oferta académica incluye visitas a queserías y almazaras para complementar la formación teórica con experiencias prácticas
Ordenan retirar dos quesos de oveja contaminados con salmonella en Cataluña Los nuevos productos afectados son los quesos Serrat de Corroncui y Carreu, ambos elaborados con leche cruda de oveja y de pasta blanda.
