Noticias sobre quesos

Los asaltantes forzaron el acceso al supermercado y, una vez en el interior, activaron el sistema de alarma.

El presidente de la Asociación del Queso Artesanal diferenció los productos que ellos elaboran de los falsos quesos rallados artesanales que valen $ 200 el kilo

Hablar de comida extremeña es hablar de memoria colectiva, de historia y de herencia. En cada plato late la historia de campesinos, pastores y conventos que transformaron la escasez en símbolos gastronómicos.

Vinicio Ramírez, productor de quesos a 3.500 metros de altitud, recibirá el premio "Alma de la Ruralidad"

La gremial del Normando, además de asesorar a productores sobre la raza, en la Expo Rural de Melilla rifa una ternera de 20 días que llegó desde San José

La oferta académica incluye visitas a queserías y almazaras para complementar la formación teórica con experiencias prácticas

Los nuevos productos afectados son los quesos Serrat de Corroncui y Carreu, ambos elaborados con leche cruda de oveja y de pasta blanda.

Son un pilar fundamental en la gastronomía de todo el continente. Mientras que algunos pueden ser reconocidos por sus aromas fuertes, como el Epoisses o el Limburger, otros, como el Gouda o el Parmigiano-Reggiano, son apreciados por su versatilidad y sabor suave.

También, una quesería cordobesa que se encuentra en ascenso ganó el oro en el mundial de quesos con su gorgonzola.