La empresa uruguaya que fue pionera en snacks saludables, estuvo a punto de venderse en 2025 y ahora apuesta a conquistar nuevos mercados De la Tierra innovó con un sistema propio de elaboración de chips y creó una línea de productos 100% nacionales que actualmente exportan a Paraguay y Brasil. Para 2026, proyectan crecer con más productos y alcanzar nuevos mercados.
Del hummus al edamame: cuáles son los snacks saludables que desplazan a las patatas fritas Uno viajó desde Oriente medio y el otro desde Japón, el hummus y el edamame llegaron desde lejos para conquistar las mesas de bares y restaurantes.
Advierten que más de la mitad de los snacks son un pésima elección nutricional Entre los 330 snacks evaluados, entre patatas, nachos y chips, se encontraron aditivos para dar sabor y color, además de gomas artificiales para dar consistencia.
