Sin tres estrellas, estos son los restaurantes españoles elegidos por la Guía Michelin 2026 Cataluña ha sido la comunidad española más premiada en la categoría de dos estrellas al posicionar a cuatro de los cinco restaurantes, Galicia y el País Vasco crecen en el firmamento de la prestigiosa guía.
Michelin descubre a sus nuevas estrellas este martes en la gala de presentación de su guía 2026 El espacio de artes escénicas y entretenimiento de Antonio Banderas y Domingo Merín acoge esta presentación en la que se reconoce como la mejor cocina de los más destacados chefs.
Una noche de duendes flamencos, sabores y memoria en el Corral de la Morería Es el tablao más visitado de Madrid, y considerado la Catedral del Flamenco. Pero además de la música y la danza perfectas, ofrece una cocina a la altura de su estrella Michelin y una conexión pura con la cultura española.
España 2025: descubre los restaurantes con estrella Michelin y las ciudades que lideran el ranking, guía completa Las cifras de crecimiento en la cantidad de restaurantes premiados y la diversificación geográfica muestran que la alta cocina no está limitada a una sola región o a unos pocos chefs, sino que es una característica que se extiende por todo el territorio español.
"Lo único que puede salvar el futuro es que los niños empiecen a cocinar" advierte el chef catalán Joan Roca El reconocido cocinero, tres estrellas Michelín, plantea que de esta manera no dependerán de la industria alimentaria. Propone también enseñar cocina en las escuelas.
Gastronomía: esta es la ciudad española donde mejor se come y con el restaurante Michelin más barato, descúbrela Con una oferta gastronómica inigualable y un entorno lleno de historia y paisajes impresionantes, Vigo se posiciona como un destino perfecto para una escapada que combina alta cocina a precios accesibles y turismo cultural.
Francis Mallmann con Luis Majul: "Si un cliente quiere bife con café con leche, se lo preparo" El célebre chef argentino explica por qué se retiró de los premios, reflexiona sobre su carrera y su evolución gastronómica, su amor por el Uruguay y por qué decidió abandonar la cocina francesa para crear un idioma propio basado en el fuego
Chispa Bistró: el restaurante del chef argentino que ganó una de las nuevas estrellas Michelin en España Comandado por el reconocido chef Juan D´Onofrio, en pleno centro de Madrid, Chispa Bistró obtuvo este prestigioso reconocimiento tan sólo a un año de su apertura.
Estas son las estrictas normas de un exclusivo restaurante con estrella Michelin para sus clientes Enigma invita a los comensales a embarcarse en un viaje culinario extraordinario, pero deja claro que ese viaje es solo para quienes estén dispuestos a aceptar sus reglas.
