Virgilio Martínez, el chef peruano de moda que vaticina una nueva era culinaria El chef que esté detrás de Central, elegido como el mejor restaurante del mundo según la revista 50 Best Restaurants, rescata la soberanía alimentaria y el regreso a los orígenes de la cocina latinoamericana
Cómo preparar churros en casa: una receta fácil para preparar un clásico Un clásico de los parques de diversiones y los paseos por la ciudad también puede hacerse en casa con esta receta
¿Cómo preparar arroz con leche? Una receta para preparar un postre clásico y tradicional de la cocina uruguaya
Por qué el muslo de pollo no es realmente "muslo" y otras mentiras biológicas de la gastronomía Si es usted curioso y amante del rigor que procuran las ciencias, quizás le guste conocer la verdad que se esconde detrás de algunas de ellas, como el muslo de pollo
¿Cómo preparar un delicioso Roll de pasas y crema pastelera? Una receta fácil para un dulce muy sabroso, y una alternativa a los clásicos rolls de canela
Un dulce clásico de las calles uruguayas fue elegido como uno de los mejores del mundo Un tradicional snack uruguayo se metió en la lista de los 50 mejores del mundo: mirá en que puesto de la clasificación está
Medialunas de manteca caseras: una receta fácil y al alcance de todos Con este frío, ¿no se presta para un mate o un café con unas ricas medialunas a la tarde?
Sticky Toffee Pudding: la mejor receta (y la más fácil) para hacer un postre delicioso Es un postre inglés, compuesto por un bizcocho húmedo en base a dátiles, salsa de caramelo y acompañado de helado
Pastafrola sin gluten: los pasos para lograr la versión más saludable de esta tarta Esta opción es ideal para evitar la harina y conservar el sabor de un postre (o merienda) ideal
