Los uruguayos comen más carne, pero no vacuna Durante 2022 el consumo de carnes en Uruguay avanzó a 92,5 kilos por habitante al año, superando en 1,3 kilos el registro del año anterior, considerando carnes de vacuno, ave, cerdo y ovino
Pese al freno, las carnes lideran en el ranking de exportaciones Pese a que se registra un notorio descenso en los ingresos de divisas por las exportaciones de carnes, el rubro sigue liderando y con comodidad en el ranking de productos exportados
Martín Lousteau, exministro de Economía de Argentina, expondrá en la Expo Melilla El economista Martín Lousteau, senador y exministro de Economía en Argentina, expondrá en la Expo Melilla, durante un ciclo de conferencias organizado por el INAC
Uruguay pagó cientos de millones de dólares para ingresar con sus carnes a distintos mercados Durante 2022 la cadena agroindustrial de la carne bovina uruguaya pagó aranceles en el exterior por US$ 316 millones, con base en datos del INAC
Histórica integración del sector avícola a la junta directiva del INAC El Poder Ejecutivo aprobó la designación de Domingo Estévez, presidente de la Cámara de Procesadores Avícolas, como nuevo integrante de la junta directiva del Instituto Nacional de Carnes
China quitó el pie del acelerador, pero sigue primero en la carrera China sigue siendo el principal destino para las carnes uruguayas, tras conocerse los datos del primer bimestre de 2023, aunque aflojó la demanda y en forma muy notoria
China bajó un cambio y hubo una notoria caída en ingresos por exportaciones de carnes Una importante contracción en la demanda de China por carnes de vacuno de Uruguay, como factor principal, determinó una notoria caída en las exportaciones y en los ingresos
Convocatoria del INAC a veterinarios e ingenieros en alimentos El Instituto Nacional de Carnes activó un llamado a médicos veterinarios e ingenieros en alimentos interesados en formar parte del Registro de Profesionales Independientes
Denuncian que supremas de pollo importadas se venden como frescas tras descongelarse "Sentimos que el presidente del INAC y el ministro de Ganadería se han puesto al servicio de los importadores, que están haciéndole un mandado", expresó Daniel Pereyra, referente del sector de los fasoneros de pollos
