Avícolas visualizan dos o tres meses con precios moderados para la carne de pollo Federico Stanham, director ejecutivo de Cupra, dijo que con base en una buena producción actual "tendremos por delante dos o tres meses de precios moderados por la carne aviar”
La carne cuyo consumo creció 32% en tres años y tiene su día en América Latina El consumo de carne aviar en Uruguay aumentó un 32% en los últimos tres años, avanzando a 24,5 kilos per cápita al año en 2022
Vacuna contra la gripe aviar no puede ser una barrera para exportar La Organización Mundial de Sanidad Animal oficializó que los países no se clasifican con base en si vacunan o no vacunan, sí lo hace teniendo en cuenta si tienen o no gripe aviar
“El sector aviar debe aprovechar la marca país que construyó la carne vacuna” "Uno de los ejes estratégicos es estimular el consumo de carne aviar, trabajando para que haya una mejor percepción del producto", destacó Federico Stanham, director ejecutivo de Cupra
