Clase online con Marian la que cocina - 15/04
Marian la que cocina dará una clase online sobre Decoración de tortas altas con ganache.
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30 de marzo de 2021 a las 13:38
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El jueves 15/04 Marian la que cocina dará una clase online de Decoración de tortas altas con ganache.
En esta clase les va a enseñar a hacer una ganache perfecta para poder forrar este tipo de tortas. También les va a enseñar las diferentes consistencias posibles de una ganache y cómo trabajarla adecuadamente.
Les va a mostrar como rellenar, apilar y forrar una torta para que quede perfecta. ¡También el tipo de torta es importante y van a hablar sobre ese tema!
Aprenderán a hacer un alisado y acabado perfecto y van a lograr esos bordes filosos que tanto buscan.
También les va a mostrar cómo hacer una ganache batida y la van a usar para decorar la torta. Verán diferentes tipos de chocolate.
Un curso ideal para todos los niveles.
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