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Recetas y lista de compras para facilitar la organización de la semana

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15 de diciembre de 2017 a las 06:54

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Sabemos que el fin de semana puede haber algunos cambios en su alimentación, por eso esta semana le proponemos distintas preparaciones livianas y saludables con vegetales, para que pueda retomar su alimentación habitual o incluirlos en su dieta de forma saludable y rica. Los vegetales aportan pocas calorías, gran cantidad de vitaminas, minerales y fibra, que favorece el tránsito intestinal y ayuda a regular tanto el colesterol como la glucosa en sangre. Es importante que consuma vegetales y frutas a diario, al menos 5 porciones al día.

Como todas las semanas también incluimos preparaciones con pescado, fuente de omega 3, fundamental para la salud cardiovascular. Le recomendamos consumirlo al menos 1 vez en la semana para obtener todos sus beneficios.

Recuerde incluir a los niños tanto en la compra como en la elaboración de las preparaciones sobre todo en las fiestas, para motivarlos a alimentarse de forma saludable y adoptar buenos hábitos alimentarios. Incluimos en el menú preparaciones como bocaditos, croquetas, bastoncitos, que son ideales para que los más chiquitos entren en contacto con los alimentos.

Lunes

Almuerzo- Bastoncitos crocantes de ricota y muzarella

Ensalada verde con semillas

Cena- Pescado al curry

Puré de papas

Martes

Almuerzo- Pollo al limón

Verduras asadas

Cena- Omelete

Ensalada de lechuga y cebolla

Miércoles

Almuerzo- Croquetas de espinaca al horno