Importaciones de carnes descendieron casi 10% al inicio de este año En enero de 2024 las importaciones de carnes descendieron un 9,4% medido en volumen, comparado con lo sucedido en el mes inicial del año pasado
¿Cuánta carne comen los uruguayos y cuáles son las más consumidas? Durante 2023 los uruguayos elevaron su consumo de carnes a 94 kilos por persona al año, el mayor registro desde 2016 y hubo una participación relevante de la carne importada
Importadores y carniceros reclaman al gobierno que permita importar más pollo Se reanudó la polémica sobre el abasto al consumidor de carne de pollo y su precio, con actores en la cadena avícola que entienden que el producto escasea y que su valor ascendió bruscamente
Mirá por qué es difícil que la solución a la carne cara sea importar desde Paraguay Importadores y distribuidores no ven como una solución viable un ingreso mucho mayor al actual de cortes vacunos paraguayos para que el consumidor acceda a esa proteína a un costo menor
Alfonso Fontenla: “Por suerte INAC busca transparentar el comercio de carnes en el país” El presidente de la Unión de Vendedores de Carnes afirmó que "el carnicero tradicional es más que el simple despacho de un trozo de carne"
Detectan restos de coronavirus en carne congelada china procedente de Brasil En Wuhan, ciudad china que había sido epicentro de la pandemia y no registraba casos de covid-19 desde hace meses, se registró un hallazgo vinculado al virus
Nueva suba en el precio de la carne vacuna Baja oferta de ganado y alza en el valor del dólar generaron un nuevo aumento de precios desde los frigoríficos a los carniceros
“Hace 25 años que estamos con 65% de procreo", lamentó Enzo Benech "Tenemos que sentarnos en la mesa a ver cómo hacemos para levantar estas restricciones”, anunció el ministro
