Solo el 10% de las pollerías regularizaron su situación ante el INAC El INAC recordó que el viernes 1° de marzo culmina el plazo para que las pollerías encaminen los trámites de regularización de sus comercios sin costo
Importaciones de carnes descendieron casi 10% al inicio de este año En enero de 2024 las importaciones de carnes descendieron un 9,4% medido en volumen, comparado con lo sucedido en el mes inicial del año pasado
En los últimos 15 días se duplicó la venta de pulpón El resultado de la oferta de pulpón de máxima calidad a $ 349 el kilo superó las expectativas de los carniceros, tanto que en los últimos 15 días se vendió más del doble
Alertan a carniceros por estafas telefónicas que intentan inspectores truchos Considerando intentos de estafa que hubo en carnicerías, el INAC insta a los comerciantes a tener precaución y vigilar para evitar perjucios
Buen inicio de año: ingresos por exportaciones de carnes crecieron casi 10% Los ingresos de divisas por exportaciones de todas las carnes desde Uruguay crecieron este enero con relación al registro del mes inicial del año pasado, avanzando 7,9%
Gobierno investigará impacto del consumo de carne en embarazadas y niños El gobierno instauró una cooperación entre el Mides y el INAC para medir el impacto del consumo de carnes en la gestación, para lo cual se investigará en el Centro Hospitalario Pereira Rosell
Una carne lideró en las importaciones, más que el doble del resto En 2023 las importaciones uruguayas de carnes tuvieron un incremento en volumen y un descenso en el precio promedio invertido
El precio por los novillos de punta llega a US$ 3,50 por kilo La oferta de ganado vacuno es escasa y está expectante a la espera de que el mercado se siga afirmando, dada la existencia de precios que cierran la semana en suba
