Haciendas: poca oferta de ganado, bajó la faena y hay precios estables La oferta de campo sigue siendo poca y la faena se ha visto sostenida por la participación de ganado proveniente de corrales, para la Cuota 481 y no cuota
Mercado ganadero: estable y expectante La llegada de las cuadrillas kosher a algunas plantas a comienzos de junio y la posible reactivación de compras de Europa genera optimismo
Vacunos procedentes de corrales impulsaron la actividad frigorífica Por los mejores novillos las cotizaciones van entre US$ 3,15 y US$ 3,20 por kilo en cuarta balanza, con presión a la baja
Salto del dólar perjudicó resultados de JBS y Marfrig Marfrig destacó el alza en las exportaciones de la región; la pérdida líquida para el grupo JBS ascendió a US$ 1.035 millones
Por qué los novillos y las vacas tienen casi el mismo precio Los dos grandes motores que tiene hoy el mercado ganadero son China en la exportación y el mercado interno, donde la vaquillona es la vedette
Menos consumo de carnes, mayor presencia de cortes importados y precios al alza El consumo total cayó 5,1% y en carnes vacunas, las más demandadas, uno de cada cuatro kilos es importado y el precio subió 1,8% respecto a diciembre
Hay una meseta de valores en el mercado de los ganados gordos Se mantiene una dinámica de poca oferta y sin presión de compra por parte de la industria; el novillo especial de exportación y el gordo bueno llegan a US$ 3,20
Frigoríficos proponen menores valores por los ganados gordos Al cierre de la semana el novillo gordo cotiza entre US$ 3,15 y US$ 3,20 por kilo en cuarta balanza, en un escenario en el que se aprecia un leve aumento en la oferta
Con firme demanda por carne, precios de las haciendas siguen estables Según la Asociación de Consignatarios de Ganado, los valores de la hacienda a la carne se mantuvieron estables
