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Con mayor demanda que oferta se alcanza con facilidad el pago de US$ 3,30 por kilo
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La población en 2018 de novillos y ovejas es la menor desde que se empezaron a contar, en 1974
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Benech dijo que el ajuste es menor y valoró disponer de los datos en tiempo récord
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La industria propone un ajuste de valores que el mercado comienza a aceptar y el ternero cae en la pantalla
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Los valores para el novillo especial están entre los US$ 3,30 y US$ 3,35 el kilo
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