Mercado de ganado gordo con oferta limitada de animales bien preparados, principalmente en novillos En el mercado de ganado gordo la oferta de animales bien preparados es limitada, principalmente en novillos y los frigoríficos priorizan faenar ganado de corral
Sexta semana de estabilidad de precios para el ganado gordo Desde comienzos de marzo el precio del novillo gordo se mantiene en el eje de US$ 3,60 por kilo en cuarta balanza
Los precios del ganado resisten en un mercado trancado por las lluvias En una semana distorsionada por las lluvias, los productores no han cedido ante una industria frigorífica que propone ajustes de entre US$ 0,10 y US$ 0,15 para el ganado gordo
Las lluvias serán determinantes en la pulseada del mercado ganadero Los productores ganaderos se mantienen firmes en resistir el ajuste en los valores que propone la industria frigoríficos
El motivo por el cual los carniceros se oponen a que Minerva Foods se expanda en Uruguay Los carniceros integran el conjunto de actores del sector agroindustrial y comercial que sostiene no es bueno que se autorice la compra de tres frigoríficos de Marfrig por parte de Minerva
Negocios con vacunos con más consultas que ventas La entrada de ganado de corral a faena contribuyó a cortar la corriente alcista registrada en los últimos dos meses, que llevó al novillo de US$ 3 a US$ 3,50 por kilo
Frigoríficos moderan la propuesta de precios por el ganado gordo Con el novillo tocando su mejor valor desde agosto del año pasado, la industria buscó moderar el avance de valores sobre el cierre de la semana
Cerdos frescos y asados: productor y carnicero formalizados por faena ilegal La Dirección Nacional de Seguridad Rural incautó cerca de 3.000 kilos de carne procedente de faena ilegal, evitando que esos alimentos lleguen al consumidor, despejando riesgos sanitarios
Proyecto de ley habilita la comercialización de productos de la faena predial Presentaron un proyecto de ley que tiene por objetivo habilitar la comercialización de productos de la faena artesanal predial de cerdos, ovinos, aves y conejos
