La empresa argentina que busca dolarizarse y desembarca en Uruguay La marca Costumbres Argentinas planea abrir su primera sucursal en octubre
El vino y las bodegas argentinas pelean por resurgir entre la pandemia Las bodegas y viñedos argentinos apelan a fomentar el turismo y consumo interno, así como impulsar otras variedades por fuera de la uva insignia: el malbec
¿Mejora la cafeína nuestro rendimiento? Es la sustancia estimulante más consumida en el mundo pero, ¿de verdad nos reactiva la energía?
Una receta de salsa de tomate enfureció a los italianos; ¿por qué creen que es "un sacrilegio? The New York Times publicó una receta de pasta a la carbonara con tomate que causó polémica en Italia; varios cocineros la llamaron un sacrilegio y la Confederación Nacional de Cultivadores pidió que se detuviera "esa locura"
Pescadores artesanales: "No es lo mejor decirle al consumidor ‘no lo comas'” El colectivo Pacto Oceánico aseguró que la pesca artesanal no depreda y que en un restaurante lo mejor no es evitar comer ciertas especies de tiburones y pescados, sino preocuparse por su origen
Denunciaron al chef Pablo Massey por abuso sexual y se destapó un "me too" en las cocinas argentinas La denuncia penal generó una serie de manifestaciones de apoyo y de relatos de otras mujeres que sufrieron acoso y abuso en sus lugares de trabajo
Dos libros uruguayos están entre los finalistas a las mejores publicaciones gastronómicas Los elegidos fueron Hay café, de Pablo Corrado, Andres Amodio y Sabrina Srur, y Casero es mejor, de Ximena Torres
UTE extendió beneficio para hotelería y gastronomía; gremiales consideran insuficientes las medidas La medida dispuesta por el directorio beneficiará a 3.000 clientes del sector
Conocé el horario ampliado de bares en Rocha, Canelones y Maldonado La Intendencia de Montevideo por el momento mantedrá el horario de cierre pero tiene el tema a estudio y definirá la próxima semana si lo extiende más allá de la medianoche
