Dos libros uruguayos están entre los finalistas a las mejores publicaciones gastronómicas Los elegidos fueron Hay café, de Pablo Corrado, Andres Amodio y Sabrina Srur, y Casero es mejor, de Ximena Torres
UTE extendió beneficio para hotelería y gastronomía; gremiales consideran insuficientes las medidas La medida dispuesta por el directorio beneficiará a 3.000 clientes del sector
Conocé el horario ampliado de bares en Rocha, Canelones y Maldonado La Intendencia de Montevideo por el momento mantedrá el horario de cierre pero tiene el tema a estudio y definirá la próxima semana si lo extiende más allá de la medianoche
Lucía Soria deja canal 10 y se suma a canal 12 para un nuevo programa La chef y actual cocinera de La tarde en casa, de Canal 10, pasará a Teledoce para conducir un ciclo que comenzará en 2021
La familia uruguaya que diseña vajillas para chefs Michelin Los Sangiovanni Lorenzo, radicados en Galicia, diseñan piezas únicas para algunos de los restaurantes más exclusivos del mundo
Por qué todas las frutillas que comemos se originaron en Chile A pesar de los siglos de domesticación, las frutillas europeas seguían siendo un pequeño manjar en 1711. Pero en una franja entre los Andes y el Pacífico, los indígenas llevaban casi mil años cultivándolas y engrandeciéndolas.
Comer, beber y fumar: así es la degustación de vinos, comida gourmet y marihuana Los detalles del evento que desarrolla en distintos puntos de Montevideo y Punta del Este
Locos por el humo: la tendencia del ahumado gana adeptos cada día Carnes, pastrami, pescados, panes y mermeladas: a todo se le puede dar este sabor único y los cocineros uruguayos lo están adaptando a sus preparaciones
Alfajor o Rogel: la receta de la torta más pedida no es tan difícil de hacer La historia de uno de los postres más emblemáticos y la receta para prepararlo en casa
