Jerarcas y técnicos explicaron a la Fundación Gates cómo se produce carne en Uruguay Uruguay demostró a representantes de la Fundación Bill y Melinda Gates que la producción local de carne se desarrolla de un modo responsable
Carne vacuna 5.0 Pablo Carrasco y los desafíos para la carne: "Debemos ser obsesos con transformar el freezer del consumidor en una biblioteca desde la cual se come a la carta"
INIA destacó "la ciencia que tiene detrás" el kilo de carne que vende Uruguay Gabriel Ciappesoni, director del Programa de Investigación en Carne y Lana del INIA, reflexionó sobre lo que se exporta: con ciencia y trazabilidad se pasó de materia prima a producto premium
Ejecutivo invitará a Bill Gates a Uruguay para que conozca cómo se produce carne “Que no nos ponga en la misma bolsa de que los productores de carne destruimos el ambiente”, dijo el ministro de Ganadería Fernando Mattos
En diez años, Argentina perdió US$ 30.700 millones en activos ganaderos El vecino país país perdió 10 millones de cabezas de su rodeo en menos de una década; el declive se inició durante la administración de Cristina Fernández
Reconocimiento internacional a Marfrig por sus procesos en bienestar animal El índice global de bienestar animal Business Benchmark on Farm Animal Welfare analizó los sistemas de gestión y desempeño de 150 empresas de alimentos en todo el mundo y destacó a Marfrig
La Federación Rural le recordó a Bill Gates qué es carne, según la Real Academia Española La entidad ruralista emitió un comunicado en el que suma su voz al cada vez más extenso conjunto de actores del sector ganadero que le salieron al cruce a Bill Gates, quien promovió la carne sintética
Rabobank proyecta una recuperación de la producción global de carne Luego de un año reinado por la incertidumbre, se espera un 2021 de recuperación para las proteínas de origen animal
Marfrig y JBS mueven fichas en el debate medioambiental Hubo novedades tras los cruces entre los gobiernos de Brasil y Francia: por ejemplo, el ganado de zonas desforestadas de modo ilegal no será adquirido
