Flan de zanahorias
Para lograr que los niños se alimente de forma variada siempre es necesario pensar preparaciones originales con todo tipo de alimentos
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16 de noviembre de 2016 a las 06:01
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Ingredientes
- 1 huevo
- 1 yema
- 250g puré de zanahorias
- 1 cucharada de queso rallado
- 1 cucharada de queso crema
- 100cc de leche
Hervir las zanahorias para hacer el puré. Cuando estén apenas tiernas retirarlas del fuego y procesarlas.
Al puré de zanahoria, agregarle una cucharada de queso rallado, una cucharada de queso crema, un huevo y una yema. Batir ligeramente.
Colocar la preparación en moldes aceitados sin llenar hasta el borde. Hornear a 180ºC en baño maría durante 30 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.
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