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Alberto Bocking, fundó Pampa Oriental junto con Felipe Urioste y Ramiro García Pintos

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Pampa Oriental combate el cambio climático a través de la ganadería regenerativa

El finalista de EmprendO Sustentable en la categoría Emprendimientos, Pampa Oriental, innovó con la aplicación del manejo holístico en las tierras

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19 de noviembre de 2021 a las 15:00

En 2019, Felipe Urioste viajó a Colorado, Estados Unidos, para capacitarse en manejo holístico y mediciones de Verificación de Resultados Ecológicos (EOV, por sus siglas en inglés). Esta formación permite regenerar las tierras y obtener suelos más activos, para contribuir al ecosistema y utilizar menos cantidades de insumos. 

Después de tres meses en Savory Institute, una organización educativa que promueve la gestión de la agricultura, el ingeniero agrónomo decidió traer el proyecto a Uruguay. 

Más tarde se incorporaron el licenciado en Agronegocios Alberto Böcking y el ingeniero agrónomo Ramiro García Pintos. Los tres socios directores formaron el equipo que hoy comprende a ocho integrantes más y dieron nombre al emprendimiento: Pampa Oriental. El nódulo forma parte de la red global de Savory Institute.

La ganadería regenerativa, que fomenta Pampa Oriental, contribuye a la sustentabilidad en tres líneas claves: la reducción de emisiones de dióxido de carbono, el aumento de la infiltración de agua y la fomentación de la biodiversidad.

Gentileza Pampa Oriental

Crecimiento 

“La evolución del emprendimiento ha sido exponencial”, dijo Alberto Böcking a El Observador. Uno de los principales motivos del crecimiento se debe al "secuestro" de carbono que permite la técnica de Pampa Oriental, cuyo fin es contribuir al equilibrio ecológico.

“Para luchar contra el cambio climático es necesario la reducción de los gases de efecto invernadero. A través de nuestra metodología se logra reducir el carbono de la atmósfera y se introduce a la tierra, lo que es muy beneficioso para el planeta”, explicó Böcking.

Asimismo, el socio fundador reconoció que el crecimiento del emprendimiento no solo se debe al interés de los productores que quieren regenerar sus tierras, sino que también interesa a la industria. Desde este proyecto se puede combatir el cambio climático a través de la producción ganadera y por eso es de interés para “toda la sociedad”, subrayó Böcking.

Regeneración de tierras 

Pampa Oriental enseña la técnica del manejo holístico, con el objetivo de alcanzar la regeneración de las tierras a través del movimiento de los semovientes. A su vez, en caso de tener una tendencia positiva de regeneración, se le otorga la certificación EOV al productor para vender sus productos bajo el reconocimiento de regenerativos, una mención destacada a nivel mundial.     

Las acciones de Pampa Oriental se alinean a los requerimientos de los productores. Desde la formación en manejo holístico hasta la planificación de tareas para regenerar las tierras. En este sentido, enseñan a medir la regeneración a través del método EOV tanto a productores como a interesados para que puedan aplicarlas.

“Con nuestro método, se secuestran millones de toneladas de carbono por año mientras se aumenta la biodiversidad y la infiltración de agua en las tierras, es decir, se mejoran los procesos ecosistémicos”, sostuvo Böcking. 
Una de las visiones del emprendimiento es colocar al país como líder en la mitigación y la lucha contra el cambio climático a través del manejo holístico y las mediciones EOV. “Pampa Oriental es beneficioso no solo para el productor dueño de las tierras y de los animales, sino para toda la industria y por ende para el resto de la sociedad”, dijo el socio fundador.

“Pampa Oriental debería ganar la edición sustentable del EmprendO porque es un proyecto innovador en el rubro agropecuario, un rubro muy tradicional en nuestro país”, concluyó Böcking.


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