Los valores del ganado gordo se tonifican, mientras la faena se mantiene en buen ritmo y se aproxima a cerrar el año con un récord; el novillo gordo tiene de referencia US$ 4,40 por kilo
Hay rendimientos muy buenos en colza, que pueden ser récord, y más modestos que el año pasado en trigo y cebada, en una zafra de invierno que se considera positiva
Todas las expectativas están centradas en el segundo semestre de la actual zafra, y en general se espera que sea positivo, al menos para el sector de lanas muy finas
Uruguay sale de la pandemia con un récord en sus exportaciones, las que incluyendo zonas francas pueden superar los US$ 11.000 millones
Por primera vez el promedio mensual de exportación de carne pasó de los US$ 5.000 por tonelada
La firmeza para el trigo persiste con un mercado local en el que se logra US$ 290 por tonelada, con US$ 280 para la exportación y hasta US$ 230 para el forrajero
Las dificultades logísticas contribuyeron a apurar los negocios por lanas, ya que las distorsiones en las cargas y fletes marítimos hacen que sean imprevisibles los tiempos de embarque
Se aprecia una intensificación mayor en la producción ganadera que se traduce en el descenso en la edad de faena de novillos y entore de vaquillonas
Los mejores novillos cotizan sobre US$ 4,20 y US$ 4,25 por kilo en cuarta balanza, pero hay espacio para alguna suba más; la tonelada de carne vacuna se exporta a valores récord
