China suspendió al Frigorífico Rosario y 300 trabajadores irán al seguro de paro Autoridades sanitarias y de aduana en China constataron en un envío de carne uruguaya 4.000 kilos de recortes de grasa no permitidos, por lo que suspendió las importaciones desde el Frigorífico Rosario
Los mejores novillos a US$ 4,50 y el precio de la carne por las nubes La demanda es pareja, tanto para novillos como por vacas; los precios pagados por China son récord, para casi todos los productos cárnicos
Kilo de novillo especial a US$ 4,45; suba con fuerte demanda y oferta limitada El precio del novillo tuvo una suba pronunciada esta semana y en las últimas horas se llegaron a concretar negocios por hasta US$ 4,45 el kilo, por novillos especiales bien terminados
Se acortan las entradas y los precios del ganado comienzan a tonificarse La demanda no cede y eso sostiene los precios: de las últimas 20 semanas, 15 han estado arriba de los 50.000 vacunos faenados
En qué consisten los dos desafíos del INAC, uno "en la interna" y otro "hacia afuera" Conrado Ferber, presidente del INAC, explicó a El Observador su idea de pedirle menos recursos a la cadena y habló de una propuesta para "quitarle una de las tapas" a la industria frigorífica
Se consolida la suba y el novillo especial cruza los US$ 4,20 por kilo El mercado chino mantiene la firmeza para la carne vacuna, con valores altos, demanda estable y perspectivas de que esto se mantenga durante la segunda mitad del año
Conrado Ferber es el nuevo presidente del INAC Conrado Ferber, con experiencia en los rubros agricultura, ganadería y lechería, asume la responsabilidad que venía ejerciendo el nuevo ministro de Ganadería, Fernando Mattos
Montes del Plata y BPU acuerdan desarrollo del primer sello de carne carbono neutral en Uruguay La certificación estará destinada a 200 ganaderos que pastorean en los predios de Montes del Plata y que podrán acceder a nuevos mercados a través de BPU Meat
Con cupos y cortes reservados, gobierno argentino anunció reanudación de exportación de carne vacuna Las exportaciones de carne vacuna desde Argentina se habilitarán gradualmente y hasta el 50% del volumen mensual exportado en promedio en 2020
