Uruguay: el porqué de un país caro Escasa especialización, poca intensidad en la competencia y un mercado de pequeña escala son algunas de las razones que explican los precios uruguayos
Gobierno ve en el etiquetado de alimentos una medida contra la obesidad y el sobrepeso Creen que la demanda de alimentos saludables crecerá y la industria logrará adaptarse como en otros países de la región
Más de 160 expositores participan en la Tecno Fidta 2018 Cumbre de la tecnología alimentaria se extenderá hasta este viernes
Una decisión apresurada El gobierno de Tabaré Vázquez, antes de aprobar un decreto que cambia unilateralmente reglas de juego al sector de la alimentación, debió ser más sensible a los puntos de vista del empresariado
“No dejamos que los supermercados nos impusieran el ritmo” En un garage, la chilena Carolina Echenique inició su empresa de snacks artesanales y logró darle pelea a las multinacionales
Inflación se moderó pero todavía no incluyó suba del dólar Las perspectivas de los agentes ubican la suba de precios por arriba del 8% para fines de año
Un competidor para el morrón: el tomate subió y llegó a $ 150 el kilo El morrón sigue bajando y está en $ 179 y la lechuga cayó a $ 20 la unidad
Seis claves para entender el etiquetado de alimentos Los fabricantes tienen 18 meses para adaptarse a sus disposiciones
Alimentos tendrán etiquetado por exceso de grasa o azúcares El Ejecutivo también envió un proyecto de ley al Parlamento por este tema
