Blancos reconocen “fallas” y sacarán “la tropa a la calle” para defender al gobierno En un asado en La Paloma, dirigentes nacionalistas hicieron un balance crítico de la coordinación en los últimos meses y definieron pasar a la ofensiva en el primer semestre
Salsa criolla: una receta simple para prepararla y acompañar el asado de fin de año Es un clásico para acompañar los asados y queda especialmente bien con el chorizo
Se vienen las fiestas: mirá los precios de las carnes En un relevamiento realizado por El Observador en supermercados y carnicerías se pudo ver que por las carnes más elegidas para las fiestas se debe invertir desde $ 99 hasta $ 845 por kilo
Por qué conviene más usar la plancha que la parrilla y otros datos sobre cocinar al fuego El término xenobiótico refiere a todas las sustancias externas al organismo que añadimos al alimento durante su procesamiento o cocinado, y que tienen impacto en la salud
Se vienen las fiestas y una de las carnes se perfila como la vedete A pocas semanas de las tradicionales fiestas de fin de año, hay carnes que tienen precios similares a los de fines de 2021, con un caso en el que hubo un descenso muy notorio
El ganado bajó 40% pero el consumidor no tiene una carne más barata: qué dicen los carniceros Los cortes del trasero y los asados prácticamente no han reducido su precio pese a la fuerte caída del ganado con destino a faena, según los carniceros
Campeonato uruguayo de asadores: dónde, qué carnes, jurados y premios Con la participación de unos 20 equipos procedentes de casi todos los departamentos, en noviembre se hará el Primer Campeonato Uruguayo de Asadores, en Tacuarembó
Precio de la carne bajó 20% en un mes, mirá los nuevos valores El precio de la carne vacuna descendió un 20% en un mes, con otra baja que se expresó esta semana de $ 10 por kilo para la media res que reciben los comerciantes.
En la Expo Prado chefs compartieron tips para lograr el asado ideal Carne a temperatura ambiente, parrilla caliente y pinzas para manipular el asado son algunos de los consejos que Diego Ruete y Alberto Scorza dieron en la parrilla del stand de Angus Uruguay en la Expo Prado
