Los uruguayos comen más carne, pero no vacuna Durante 2022 el consumo de carnes en Uruguay avanzó a 92,5 kilos por habitante al año, superando en 1,3 kilos el registro del año anterior, considerando carnes de vacuno, ave, cerdo y ovino
Precio del pollo: procesadores avícolas desmienten que haya aumentos La Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas expresó que las denuncias de subas de precios de los carniceros se sustentan en falsedades
Subió el precio del pollo y eso preocupa a los carniceros La Unión de Vendedores de Carne expresó preocupación por los aumentos en el precio de la carne aviar, que se dio, según indicaron, por la suspensión de importaciones
Fuerte crecimiento en la importación de carnes, ¿desde dónde llegan? En lo que va de 2023 las importaciones de carnes crecieron notoriamente, un 32,3% comparado con lo sucedido en los primeros meses de 2022
Histórica integración del sector avícola a la junta directiva del INAC El Poder Ejecutivo aprobó la designación de Domingo Estévez, presidente de la Cámara de Procesadores Avícolas, como nuevo integrante de la junta directiva del Instituto Nacional de Carnes
Explotó la venta de patitas de pollo: ¿qué platos se pueden preparar con la oferta de un kilo por $ 99? La venta de patitas de pollo a $ 99 el kilo, en las carnicerías tradicionales, es un éxito, tanto que se colocaron más de 10 toneladas; el chef Leo Pardo sugirió tres recetas
Cámara de avícolas enfatiza que no hay motivos para comer menos pollo y huevos La existencia de un brote de gripe aviar, detectado en la zona de la Laguna Garzón, no incide en la seguridad que hay para que los consumidores en todo el país ingieran carne aviar o huevos.
Orsi destacó la acción de los polleros que logró cambiar una decisión del gobierno El intendente de Canelones destacó que la acción de los integrantes de la cadena avícola convenció a las autoridades para que se detenga la entrada de carne de pollo en trozos desde Brasil
Sector avícola se reunió con Lacalle Pou y el MGAP y les dejó una hoja de ruta El gobierno comunicó que hará una observación constante de lo que esté sucediendo en el mercado, de modo de adoptar decisiones puntuales sobre permisos de importación de pollo
