La carne, el motor del campo que le da a Uruguay US$ 10 millones por cada día del año El ingreso de divisas por exportaciones de carnes ascendió de modo relevante en 2022, un 36% en el acumulado anual, superando al inicio de agosto la barrera de los US$ 2.000 millones
Tiene fecha la llegada del asado brasileño barato En pocos días comenzarán a llegar cortes de carne vacuna con hueso procedentes de Brasil, habilitados por el gobierno a fin de junio; esperan que las ventas comiencen la próxima semana
Fuerte ajuste en la propuesta de valores por el ganado gordo Novillos que lograban más de US$ 5,50 por kilo reciben menos de US$ 5,30
Los tips que explican por qué Uruguay es una potencia mundial en el sector cárnico Uruguay es el país que más carne vacuna exporta per cápita considerando a todos los países del mundo y, a la vez, es el segundo que más carne exporta por habitante contemplando todas las carnes
Sube el precio de la carne vacuna, menos el asado de oferta Desde este miércoles el precio de la carne vacuna tendrá un aumento de $ 12 a $ 15 por kilo para todos los cortes con hueso, confirmaron a El Observador los carniceros
Representantes de la Fundación Gates visitaron Uruguay: lo que vieron y lo que se les explicó “Uruguay mostró a la Fundación Bill y Melinda Gates que la sostenibilidad ambiental puede ir de la mano con el desarrollo económico y productivo”, expresó José Bonica, presidente del INIA
Fichas nutricionales del INAC para niños, adolescentes, jóvenes, embarazadas y adultos mayores Las fichas nutricionales del INAC informan sobre los nutrientes que contienen las carnes con recomendaciones para la prevención de enfermedades
Lluvias reactivaron el mercado de la reposición y el año ganadero arrancó de buen ánimo Por los novillos gordos de punta se siguen obteniendo US$ 4,45 en cuarta balanza, con un promedio de US$ 4,38 por kilo
La mesa está servida La mesa está servida para transformar al Uruguay en una “boutique productora de carne amigable con el ambiente”.
