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Argentina cortó las exportaciones de carnes, ¿hay una utilidad para Uruguay?
El plazo inicial de la medida dispuesta por el gobierno argentino sobre las exportaciones de carnes de vacuno –este martes fueron suspendidas por 15 días– no permite afirmar que se trata de una oportunidad de alto valor para que Uruguay mejore el modo en el que exporta sus carnes.
Fuente del sector agroindustrial cárnico uruguayo, consultadas por El Observador, señalaron que dos semanas es poco tiempo como para que la medida genere un espacio de comercialización aprovechable de buen modo, como sucedió en otros períodos mayores.
Aludieron a interrupciones totales o parciales en la exportación de carne argentina en años anteriores o a las que hubo en Brasil, en ese caso por temas sanitarios.
Para que Uruguay aproveche una falta de abastecimiento de Argentina a sus clientes hay que esperar que los mercados receptores necesiten abastecerse, dado que suelen tener stocks para cubrirse ante diferentes eventualidades, pero además se precisan tiempos para encaminar los negocios y no se trata de un par de semanas.
Si el plazo de 15 días se extiende, al menos por un mes, puede haber una utilidad concreta, se indicó.
Un productor ganadero comentó que, además y sobre todo tratándose de Argentina, hay que ver la real dimensión de la medida, porque puede pasar que se sigan exportando carnes con base en permisos ya otorgados y que la decisión se haya adoptado para trasladar una señal al mercado interno y que en realidad no haya interrupciones en los embarques, al menos a corto plazo.
También mencionó que hasta puede pasar lo contrario, que la medida quede sin efecto antes de los 15 días si el efecto buscaso (ver más adelante) se consigue rápidamente.
Un industrial señaló un detalle especial: si se observa no solo a Argentina, cuya realidad es conocida, si se mira a la región del Mercosur, nunca contribuye a una imagen de proveedores serios que haya este tipo de medidas sorpresivas, más allá de que haya fundamentos relevantes.
Lo que pasó
La administración del presidente Alberto Fernández, ante el avance que vienen mostrando los precios de algunos productos al consumidor y entre ellos la carne (después de la devaluación de 22% de este lunes) a través de Economía decidió suspender por 15 días las exportaciones de carne (y lácteos); el objetivo es mejorar el suministro de cortes al mercado local, para evitar que la falta de oferta termine por disparar los precios.
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