La Lista Inteligente que se activó en las últimas horas y estará vigente hasta el lunes 27 de mayo quedó integrada con los siguientes nueve productos de granja: boniato Criollo, calabacín, caquí, cebolla de verdeo, lechuga, manzana, membrillo, naranja y pera.
Son nueve y es una selección de productos que considera tanto hortalizas como frutas.
2 ¿Cuáles son los productos que la integran en estos días?
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Lista Inteligente vigente hasta el 27 de mayo de 2024.
3 ¿Qué vigencia tiene la Lista Inteligente?
Desde este martes 14 de mayo al lunes 27. La lista se renueva cada 15 días. En cada anuncio algunos productos se mantienen en la lista, otros salen y hay nuevos ingresos.
4 ¿La compra de esos frutos y hortalizas hay que hacerla en algún sitio en concreto?
La promoción tiene como objetivo que los productos sean adquiridos en cualquier sitio y en todo el país, por ejemplo en locales del Mercado Polivalente de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), en puestos del Mercado Agrícola Montevideo (MAM), en las ferias, en almacenes, en autoservices y también en las grandes superficies.
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Granja: peras y manzanas están en la nueva Lista Inteligente.
Juan Samuelle
5 ¿Qué precios de referencia, al consumidor, hay en estos momentos para esos productos?
Valores señalados este martes 14:
- Boniato Criollo o Zanahoria $ 35 el kilo
- Calabacín $ 35 el kilo
- Caquí (importado) $ 120 el kilo
- Cebolla de verdeo $ 50 el atado
- Lechuga $ 50 cada una
- Manzana Red Delicious $ 45 el kilo y Pink Lady $ 65 el kilo
- Membrillo $ 65 el kilo
- Naranja Ombligo y Valencia 2 kilos por $ 100
- Pera Williams $ 65 el kilo
Fuente: La Feria de la UAM en la UAM
Comentario: “En estas primeras dos semanas de mayo se vio una buena demanda de productos, escaseó un poco la oferta y así se dispararon algunos precios como tomate, morrón Rojo, zanahoria y algún producto de hoja verde como espinaca y acelga, los precios de las frutas se han mantenido y hay más demanda por productos para elaboraciones de olla con la llegada de los fríos que generar un cambio en la alimentación y crece la demanda por boniato, papa, puerro y nabo, por ejemplo”, expresó Martín Gutiérrez desde la UAM.
6 ¿Hay información sobre las propiedades de esos nueve rubros y consejos sobre cómo conservarlos del modo adecuado?
Sí, en este enlace se accede a esos consejos, haciendo click sobre cada foto de producto.
7 ¿De qué modo se define qué es la Lista Inteligente?
Es un conjunto de alimentos producidos en sistemas granjeros, en casos puntuales con aportes de la importación, cuyo consumo es recomendado por el Observatorio Granjero, emprendimiento ejecutado por un convenio entre la Dirección General de la Granja (Digegra) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la UAM.
Frutas y hortalizas: clave para una dieta saludable
8 ¿Por qué conviene comprar esos productos?
Tienen una presencia abundante en el mercado –la mayoría son de producción estacional–; se los obtiene a un precio conveniente; el incremento en su ingesta es un beneficio de alta importancia dada la inclusión en la dieta de más porciones de alimentos sanos y nutritivos; y es un factor de apoyo a los productores, quienes dada una mayor demanda estarían colocando en forma más fluida sus productos, aspecto valioso sobre todo en rubros en los que se ha obtenido de las quintas mucho volumen y cuya comercialización es más dificultosa.
9 ¿Qué sucede en el mercado?
Informe del boletín sobre precios mayoristas de referencia de frutas y hortalizas elaborado por los técnicos del Observatorio Granjero el lunes 13:
La actividad de la semana comenzó con una alta afluencia de público comprador. No obstante, informantes calificados señalaron que se verificó un levante enlentecido de mercadería debido a la menor demanda que se generó por las lluvias del fin de semana que perjudicaron las ventas en el sector minorista.
Se registraron descensos en los valores de referencia de morrón Rojo y Verde, frutilla, remolacha y limón.
Se verificaron incrementos significativos en la cotización de papa, boniatos, cebolla, pepino, zapallito, apio, lechuga, albahaca y acelga.
10 ¿Cuándo se volverá a renovar la Lista Inteligente?
El martes 28 de mayo de 2024.
