“Es la señal que estábamos esperando”

García Pintos dijo que el SUL tuvo la confirmación de la noticia “a través de la embajada uruguaya en los Estados Unidos que ha estado muy activa y también tenemos algunos mails de autoridades y técnicos de la sanidad americana que van en esa dirección”.

El registro le da 60 días al público para hacer comentarios y descargos. Si no hay objeciones científicas atendibles, se dictará la norma final de habilitación del mercado norteamericano.

“Más allá del tiempo lo importante es la señal que hace mucho tiempo estábamos esperando”, dijo García Pintos.

Desde ahora los requisitos para la carne ovina y vacuna serían casi idénticos dado que el Servicio de Inspección Sanitaria de Animales y Plantas (APHIS, por su sigla en inglés) realizó una evaluación de riesgos y una visita al país en la que concluyó que Uruguay cuenta con la infraestructura veterinaria para detectar y erradicar eficazmente un brote de fiebre aftosa en caso de ser necesario.