Salsa de tomate
Cortar el zuchini por la mitad y vaciarlos.
Saltear la pulpa con la cebolla y la zanahoria.
Luego mezclar el arroz con el salteado el queso blanco y el perejil.
Hacer una salsa con la pulpa de tomate, la cebolla el ajo y el orégano.
Acondicionar el relleno de arroz dentro de los zuchini luego cubrir con salsa y mozzarella rallada
Llevar a horno moderado hasta que el zuchini este tierno
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