Cargando...
Crumble de manzanas

Estilo de vida > RECETA

Crumble de manzana: un postre delicioso, fácil y rendidor

La receta del crumble puede ser combinada con una infinidad de frutas y el resultado es delicioso

Tiempo de lectura: -'

08 de julio de 2022 a las 12:45

Por Federico González Talvi - especial para El Observador

El crumble de manzanas es una receta super fácil y rendidora. Rápida y con muy pocos ingredientes, podes tener en muy poco tiempo un postre delicioso para darle la terminación ideal a tu almuerzo o cena.

Lo podes hacer de manzanas, peras, duraznos, intentando usar fruta que no esté demasiado madura porque si no después en el horno les va a quedar un puré. Si de combinaciones perfectas hablamos, imagina esto: el crumble tibio, con su corteza crocante, manzanas, canela y por encima una bocha de helado de crema.

Les comparto mi versión de crumble de manzana y los invito a que me etiqueten en sus publicaciones (@federicogonzaleztalvi) si deciden hacerlo.

Crumble de manzanas

Ingredientes:

Manzanas verdes 6 unidades
Manteca 150g
Harina 180g
Avena 100g
Canela 1 cucharadita
Sal ½ cucharadita
Azúcar 100g
Azúcar rubia 100g
*Helado de crema o crema batida para acompañar

Procedimiento:

Lo primero que hacemos es pelar las manzanas, quitarles las semillas y cortarlas en gajos bien finitos.

Acomodamos nuestas manzanas picadas en un molde para horno de 20x30cm previamente enmantecado.

Para el crumble (la parte de la corteza crocante), vamos a mezclar el resto de los ingredientes junto con la manteca fría picada en cubitos. La vamos a ir trabajando con la punta de los dedos, con un tenedor o la ayuda de un cornet hasta lograr un arenado.

Acomodamos la mezcla por encima de las manzanas y llevamos todo a un horno precalentado a 180 grados por aproximadamente 35 minutos. Hasta que la superficie quede bien dorada.

Servir tibio acompañado por helado de crema o crema batida.

Comentarios

Registrate gratis y seguí navegando.

¿Ya estás registrado? iniciá sesión aquí.

Pasá de informarte a formar tu opinión.

Suscribite desde US$ 345 / mes

Elegí tu plan

Estás por alcanzar el límite de notas.

Suscribite ahora a

Te quedan 3 notas gratuitas.

Accedé ilimitado desde US$ 345 / mes

Esta es tu última nota gratuita.

Se parte de desde US$ 345 / mes

Alcanzaste el límite de notas gratuitas.

Elegí tu plan y accedé sin límites.

Ver planes

Contenido exclusivo de

Sé parte, pasá de informarte a formar tu opinión.

Si ya sos suscriptor Member, iniciá sesión acá

Cargando...