El snackeo consciente es una nueva tendencia que deja en el pasado la culpa por comer en soledad una tableta de chocolate familiar e invita a que las ocasiones de snack involucren porciones controladas y disfrutar del momento con una “indulgencia permisiva” y en el marco de una alimentación balanceada.
Según los más recientes estudios realizados por la firma líder en snacks, en 2021 el 88% de los consumidores afirmó que una dieta balanceada incluye una “pequeña indulgencia” y el 79% reconoce que su definición de snack ha evolucionado en los últimos tres años. En este contexto, Martín Antola, quien asumió como presidente de Mondelez para Cono Sur dio su visión sobre el tema y las peculiaridades de los uruguayos en entrevista con Café & Negocios.
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