La parte de tu cuerpo que debes ejercitar y un romance virtual con un artista

Somos los elegidos para estas épocas complejas, pero también para un futuro que puede ser mejor. En el camino, aprendamos a ser un poco más humildes sobre todo si consideramos que, de alguna manera, llegamos a este punto por nuestra soberbia. Soy Carina Novarese, te invito a inspirarte por un rato y te agradezco todas tus sugerencias e historias que me podés mandar por acá. 

¿Cómo fortalecer la parte más olvidada de tu cuerpo?

El encierro no es el mejor aliado de la actividad física pero tampoco debería ser una excusa para dormirnos en los laureles (esta es una frase de mi abuela, cada vez la repito más y me encanta). La universidad de Harvard investigó el tema y recomienda trabajar los músculos centrales del torso para mejorar el equilibrio y la movilidad. Y no solo los abdominales, como podrías pensar, sino un grupo mucho más amplio de músculos que por estos días se denominan core (núcleo, en español) y que incluyen los de la espalda, los costados, las caderas, los glúteos y la pelvis. Acá todo lo que tenés que saber para que tu core esté a punto de caramelo, incluyendo los mejores ejercicios.

Amor de cuarentena con tu actor favorito

¿Con qué artista tendrías un romance? Ahora podés elegir y pagando solamente una “entrada” de teatro de $350. Desde Nacho Cardozo hasta Victoria Rodríguez o Noelia Campo, Amor de cuarentena es una experiencia artística íntima en la que cada espectador elige con qué actriz o actor quiere vivir una historia amorosa. En Uruguay se estrena hoy miércoles 6 de mayo y quien se sume comenzará a recibir durante 14 días un mensaje diario a su celular de parte del artista seleccionado. El que elijas te invitará a reflexionar sobre qué es el amor para cada uno y sobre cómo se lleva la soledad en cuarentena, a través de mensajes que podrán ser de texto, música, fotos y videos.

La picada

Series. Hora de comer con Nadiya se llama la nueva serie de Netflix en el que esta cocinera inglesa (celebrity luego de ganar un famoso concurso) comparte recetas y secretos de platos sencillos para toda la familia. Además, acá hay una cantidad de recomendaciones de películas y series elegidas por el equipo de Tendencias. 

 
Soñar en tren. Mientras que no se pueda viajar, nada mejor que soñar con viajar. Y soñemos en grande. El primer tren de lujo de Sudamérica se desliza desde Cusco hasta Arequipa. El viaje incluye el espectacular lago Titicaca y el cañón del Colca. Soñá acá y quién te dice, a veces los sueños se hacen realidad.
 
Educación y futuro. El futuro que se nos viene, aunque ahora parezca en pausa, tiene que ver con la educación. ReachingU organizó un ciclo de charlas virtuales en el que reúne expertos en áreas como la tecnología, la economía, la ciencia y la salud, en mesas redondas que prometen. Acá todos los detalles para participar. Empiezan hoy miércoles 6 a las 17.30 horas y siguen en los próximos miércoles.

 
Recomendados de las expertas de Biblioteca Ceibal. Estamos en el mes del libro y desde Biblioteca Ceibal hay muchas recomendaciones en este #mayodelecturas Las bibliotecólogas de esta gran plataforma de libros que se pueden leer gratuitamente nos recomendaron estos tres, para todas las edades: 

• El Día que me quieras. La versión para niños e ilustrada de la canción de Gardel y Le Pera. La magia de las ilustraciones es de Alejo Schettini y al final del libro se puede disfrutar de la letra y música para practicar y cantar en familia.
• Los asombrosos trabajos del Planeta Tierra, de Rachel Ignotofsky. Ideal para jóvenes, este libro explica cómo funciona nuestro planeta y cómo podemos protegerlo. Incluye un contenido visual muy potente a través de ilustraciones, mapas e infografías.
• Cuentos, de Francisco Espínola. Esta recopilación de nueve cuentos del magistral cuentista uruguayo que construyó con exactas palabras el tramado de un mundo que siempre nos conmueve. El prólogo es de de Ana Inés Larre Borges.

Te presento a...Judit Nedderman, una cantautora catalana de voz dulce y canciones hermosas. Acaba de estrenar Siento que vuela pero conviene que vayas a buscar el resto de sus obras en Spotify o en YouTube.
 
Te cuento. En el segundo episodio del podcast de El Observador nos acompañó Inés Bortagaray, autora de Cuántas aventuras nos aguardan, un libro hermoso que se potencia con la voz de esta escritora uruguaya. Escuchalo acá.  

 
Una peli. Mala educación es el nuevo filme protagonizado por Hugh Jackman (gran actuación) y Allison Janney (siempre genial, ganadora del Oscar). Está basada en una historia real de ambiciones comunitarias y personales; en el año 2002, una escuela pública de Long Island estaba en el cuarto puesto en el ranking de los mejores centros de estudios. Todos orgullosos y los alumnos directo a las universidades de las grandes ligas. El ídolo de todos era el superintendente Frank Tassone (Jackman). Pero todos tenemos una historia oscura por detrás. Y la de Fran es muy oscura. Se puede ver en HBO y HBOGo (su plataforma online, a la que accedés si tenés servicio de TV para abonados con este plan).
 
Yoga en casa y gratis. Todas las mañanas a las 10 hs, desde la cuenta de Instagram de Espíritu libre, el festival que comenzó congregando multitudes en el Botánico y que ahora se reinventa a los tiempos de distancia social, podés hacer yoga gratis. Acá tenés toda la información. También hay meditación, charlas y música. 
 
Cinco alimentos “anti estrés”. ¿Por qué las nueces, el té verde y la avena te ayudan a levantar el ánimo? Acá te lo explican las expertas de Tan Verde, quienes también te dan consejos para evitar el estrés no solo mental sino también de nutrientes, sumando algunos que nos ayudan biológicamente a funcionar mejor. 
 
Banda sonora. La edición de hoy la escribí al ritmo de una playlist que Spotify bautizó como Family Mix, y que se construye con las canciones que escuchan todos los integrantes de tu plan familiar. Está buenísimo adivinar quién de mi familia escucha una y otra vez a los Hermanos Láser, seguro que mi hija es la que le da una y otra vez a Silencio de Drexler y yo soy “culpable” de Juanes. Pero, ¿quién escucha a Monkey Safari? Creo que tanto Antonia como yo somos fans de Alfonsina y el mar, versión de Ine Maguire, que es tan pero tan bella. Si usan este plan vayan a buscar su lista familiar y luego hagan juego de adivinanzas a ver quién es responsable de qué canción.

Recreo

La recomendación de hoy va por el lado de la comida pero en forma de libro y con muchas especias de todo el mundo. Ollas es el nuevo título de Garage Gourmet, el emprendimiento de Mauricio Pizard y Joaquín Pastorino que debutó en el mundo editorial con Conservas, el año pasado. Ollas recorre no solo las recetas del mundo sino también sus historias y orígenes. No tenía idea de que el arroz con leche viene de Irán o que el mondongo se hizo por primera vez en Portugal. Estofados, braseados y todas las técnicas para cocinar los platos que a mí más me gustan: los de ollas, los que juntan sabores a pura cocción y creatividad a la hora de sumar ingredientes y especias. Son 280 páginas con hermosas fotos y 70 recetas de todo el mundo, entre las que se incluyen las especialidades de tres cocineras extranjeras que viven en Uruguay: Aparna Soni, de Moksha, que comparte su receta de Rogan hosh, un delicioso curry de cordero, Laurence Lamare y un clásico boeuf bourguignon que siempre deleita y la mexicana Soraya Herrera con un mole negro de Oaxaca, de colección. El libro está en librerías o lo pueden encargar por acá. 
 
Aprovecho y les recomiendo tres combinaciones de especias que pueden conseguir en Samud, ese bazar de aromas deliciosos que nos cambió la vida a los uruguayos que antes pasábamos implorando a quien viajara para que nos trajera alguna especie exótica. 
 
Cajun, tradicional de la cocina de Nueva Orleans. Base de laurel, cebolla, ajo, chile, comino.
Garam Masala para currys indios.
Ras el Hanout es una combinación que nació en el norte de África. Comos sucede con los currys hay tantos versiones como hogares lo hagan. Es ideal para carnes, tajine, ensopados, guisados, arroz, cuscús y quínoa.
Te llevan todo a tu casa (envíos a todo el país) y acá tenés los detalles de precios y tipos de especias. Las combinaciones valen $80 los 100 gramos.  

Nito y Charly: “Nos juntamos a chusmear como dos pibes de colegio"

¿Qué edad tenés? No importa cuándo naciste, seguro que alguna vez entonaste “Hubo un tiempo que fue hermoso y fui libre de verdad. Guardaba todos mis sueños en cajitas de cristal”. Y seguro que te imaginaste alguna historia de amor al ritmo de “Te encontraré una mañana dentro de mi habitación. Y prepararás la cama para dos”. Es que Canción para mi muerte, y tantos otros éxitos de Sui Generis, son parte de nuestro ADN cultural. Stephanie Galliazzi entrevistó esta semana a Nito Mestre, creador de la banda junto a Charly García, que habló de todo: los comienzos, la inconsciencia de los años jóvenes, el día en que fue detenido por militares en Uruguay. Desde Miami y en el año en que Sui Generis festeja su medio siglo, Nito intentó explicar la magia de un grupo que empezó como el sueño de dos compañeros de colegio y que se convirtió en el portavoz de toda una generación. Como dice Stephie: “Sui Generis se escucha, se canta, se reversiona. Está vivo”.

También te recomiendo leer

Es cierto que el coronavirus nos tiene agotados de tanto repetir coronavirus, pero igual hay que informarse bien y, sobre todo, buscar otras perspectivas. Todas estas notas me resultaron muy interesantes:  Cómo seguir siendo optimista cuando todo parece estar mal Tres cosas acerca del trabajo y la crianza que salieron a la luz con la cuarentena Cómo la naturaleza puede ayudarte a mejorar tu ánimo durante la cuarentena ¿Cuánto vale la pena el esfuerzo diario de maquillarse y “arreglarse”? Por qué las videollamadas generan agotamiento físico La supercomputadora uruguaya que ayuda a entender el coronavirus en el mundo  12 aspectos en los que cambiará radicalmente nuestras vidas

 

 

 

 

 

 

 

Objeto de deseo

La industria de la moda es una de las que más se ha visto afectada por esta pandemia global que cambió de raíz nuestras formas de consumo. Salimos y saldremos menos a la calle y en este contexto la ropa no es una prioridad, además de que a todos nos preocupa el bolsillo. Personalmente creo que si te vas a comprar algo por estos días debería cumplir con estas características: 1) que sea de excelente calidad, 2) que sea de diseño nacional, 3) que sea un clásico. Vale la pena explorar la nueva colección de Zarvich por el puro placer de ver prendas hermosas y en busca de esas variables. Yo me quedo con esta blusa blanca, moderna pero también eterna.

The end

Los Pícnic! se me pasan volando y me quedan muchas recomendaciones que me gustaría hacerles, pero me dicen que soy larguera y para qué abusar más. Ya inventaremos el lado B de esta newsletter, hecho con todos los piques que me guardo en un archivo que titulé “Lo que sobra”. Como bien sabemos, lo que sobra siempre es delicioso. Me despido como Justin Trudeau, el primer ministro canadiense que se ha hecho famoso por sus medias trendy y por su constante oposición a su vecino, don Trump. “Es posible que tengamos que quedarnos en casa en este momento, pero llegará un día en que una vez más podremos visitar una galaxia muy, muy lejana con nuestros amigos. Hasta entonces, #MayThe4thBeWithYou”, escribió en Twitter. Es que se celebró el día de la Guerra de las Galaxias y el mundo virtual explotó con anécdotas y memes. Por mi parte yo también te deseo #QuelaFuerzateAcompañe