Pastel de pollo Naranja

Preparación

Pelar cortar y cocinar el boniato. Luego hacerlo puré y agregarle el aceite.

Cocinar el pollo en un sartén con un poquito de aceite.

Elaborar una salsa blanca con la leche y el almidón.

Rallar la zanahoria y cocinar un minuto y medio en microondas. Mezclarla con la salsa blanca.

Acondicionar en una asadera el puré de boniato, luego el pollo picado y por último la salsa blanca. Llevar a horno moderado hasta que dore.