Desde el exterior se mantienen las señales de estabilidad en la demanda china y de Estados Unidos por carnes, pero el mercado europeo sigue muy retraído
Uruguay logrará una cosecha probablemente de 2,3 millones de toneladas de soja que significarán más de US$ 1.000 millones, algo que a fines de enero parecía muy poco probable
Luego de dos caídas, el Indicador de Mercado del Este repuntó en el último remate de la semana y mantuvo los US$ 10 por kilo base limpia, cerrando con una baja de 14 centavos respecto a la semana anterior
Hubo una leve baja del precio de la soja y la referencia está en US$ 495 por tonelada puesta en Nueva Palmira; con optimismo, se inauguró de la cosecha de arroz
La faena de vacunos registró su quinta semana consecutiva de suba y alcanzó las 54.410 cabezas, casi equiparando la más alta de 2020, de fines de noviembre, según datos del INAC
El precio de los alimentos está en los niveles más altos desde 2014, según el índice que lleva la FAO (en precios corrientes) y en los mayores niveles desde 2011 si se toman los precios deflactados
Por más que se hable de imitaciones de carnes de laboratorio, el apetito por la carne real de Uruguay sigue firme y el sector se erige como motor fundamental para mover a la economía
Respecto a fines de la zafra pasada, todas las categorías de lanas se mantienen por encima que un año atrás, fundamentalmente las super finas y finas
Se anhelan lluvias que permitan que el daño acumulado en los cultivos de verano por déficit hídrico sea menor; buenas perspectivas para la zafra de invierno
