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Agro > MERCADO DE GRANOS

Estados Unidos recupera el stock de soja y hay un descenso en los precios

Las lluvias del jueves consolidaron un panorama excelente para los cultivos de invierno en Uruguay; el récord para la colza está cada vez más cerca 

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01 de octubre de 2021 a las 08:05

Los precios agrícolas se movieron en sentidos distintos entre los cultivos de invierno y verano, al compás del informe de stock de granos (trimestral) que divulgó el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) el jueves de tarde. Aunque las reservas siguen siendo escasas, la mitad que un año atrás, dieron un salto importante respecto a lo que el mercado esperaba.

Las reservas de ese país, que venían proyectadas en 4,74 millones de toneladas, subieron a 6,97 millones. Y una suba de 47% en las reservas tuvo un directo impacto en los precios, pero cabe notar que es un stock que no llega a la mitad del que había un año atrás (14,28 millones de toneladas).

Finalmente el rinde fue mejor al esperado, 3.430 kilos por hectárea, y llevó la producción de 112,5 a 114,7 millones de toneladas.

Algo similar ocurrió con el maíz, en este caso el stock quedó en 31,4 millones de toneladas, mientras el mercado esperaba 29,3 millones. También lejos debajo de los 48,8 millones de un año atrás. A diferencia de la soja, el rendimiento estimado fue recortado a 10.758 kilos/ha, también se recortó levemente el área de cosecha y la producción bajó de 360,2 a 358,4 millones de toneladas.

Producción de soja en Uruguay.

El menor uso interno de maíz está detrás de esta recuperación de stock, que no alteró mayormente al precio.

A la inversa de estos cultivos de verano, el trigo tuvo un informe alcista. La producción proyectada en 44,8 millones de toneladas es la más baja desde 2002. El dato quedó por debajo de lo que esperaban los privados y llevó a una reducción del stock de trigo, que dio impulso a los precios.

El stock se esperaba en 50,4 millones y fue estimado en dos millones menos, 48,4 millones.

Se agudiza así una situación de escasez asociable al cambio climático y las olas de calor que afectaron a Estados Unidos, Canadá y Rusia y que llevarán a un aumento del área de trigo en la actual siembra del hemisferio Norte y en la siembra uruguaya del próximo otoño.

El informe calmó un poco el panorama de la colza (oleaginosa como la soja), que sigue en precios astronómicos, sobre los US$ 650 por tonelada.

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Al ritmo de las lluvias

Las lluvias de este jueves consolidan un panorama excelente para los cultivos de invierno en Uruguay. El récord de productividad y de producción de colza está cada vez más cerca. Fueron “soñadas estas lluvias para el llenado de grano de las colzas”, comentó un productor vinculado a Blasina y Asociados.

Lo mismo vale para trigo y cebada. La próxima semana sería soleada hasta el jueves, lo que también sería muy oportuno. Lo mismo vale para los cultivos ya sembrados de maíz.

Mientras, la siembra de arroz se demora por las lluvias, lo que empieza a causar inquietud en ese sector agrícola.

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