La versatilidad del pollo, protagonista en la Expo Prado: el chef Marcelo Bornio cocinó en el stand del INAC En el stand del INAC en la Expo Prado, el chef Marcelo Bornio aconsejó al público cómo elegir el pollo al comprarlo y sobre varios modos de elaboración
Carne de pollo: aumenta el consumo en Uruguay y baja el precio en un año con producción récord Carne de pollo, la segunda más consumida en Uruguay: aumenta el consumo y baja el precio en un año con producción récord, destacaron los procesadores avícolas
Consumo de carnes en Uruguay en el nivel más alto desde 2015, ¿cuánta carne vacuna se come cada año? El consumo de carnes en Uruguay está en el nivel más alto desde 2015, ¿cuánta carne vacuna, aviar, porcina y ovina se come cada año?
Avícolas visualizan dos o tres meses con precios moderados para la carne de pollo Federico Stanham, director ejecutivo de Cupra, dijo que con base en una buena producción actual "tendremos por delante dos o tres meses de precios moderados por la carne aviar”
Uruguay suma destinos y alcanza un récord de exportación de carne aviar Con unas 400 toneladas, en los dos meses iniciales de 2024 Uruguay alcanzó un récord de exportaciones de carne aviar
Solo el 10% de las pollerías regularizaron su situación ante el INAC El INAC recordó que el viernes 1° de marzo culmina el plazo para que las pollerías encaminen los trámites de regularización de sus comercios sin costo
En la capital nacional de la avicultura se hará la fiesta del pollo y la gallina San Bautista será una vez más sede de la Fiesta del Pollo y la Gallina, cuya 12ª edición se realizará del 2 al 4 de febrero en esa localidad de Canelones
Quedan pocas semanas de plazo para el registro gratuito de pollerías Las pollerías que no hayan iniciado el trámite gratuito para inscribirse y ser parte del Programa de Adecuación de Carnicerías tienen plazo hasta el 1° de marzo
