Mirá los seis pasos recomendados para comprar y manipular carnes Cada 29 de mayo se conmemora en Uruguay el Día Nacional de la Carne; ese día en 1876 se inició el primer viaje de un buque llevando carne congelada desde el Río de la Plata a Europa
Una buena para el agro: triple suba de precios de exportación Una triple suba de precios de exportación, en la carne vacuna, la soja y la lana, alienta esta semana las expectativas de una recuperación del valor de los commodities
Tras los vaivenes del 2022, el mercado ganadero cierra el año con leve repunte Cierra un año de récords en el mercado ganadero, con China y el clima como jugadores clave
Se vienen las fiestas: mirá los precios de las carnes En un relevamiento realizado por El Observador en supermercados y carnicerías se pudo ver que por las carnes más elegidas para las fiestas se debe invertir desde $ 99 hasta $ 845 por kilo
Por qué conviene más usar la plancha que la parrilla y otros datos sobre cocinar al fuego El término xenobiótico refiere a todas las sustancias externas al organismo que añadimos al alimento durante su procesamiento o cocinado, y que tienen impacto en la salud
Mondongo y lengua bovina, nuevos productos que Uruguay quiere venderle a China El ministro Mattos anunció que el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca tiene como objetivo comenzar a exportar dos nuevos productos cárnicos al mercado chino
China rehabilitó las importaciones del frigorífico uruguayo Rosario Las autoridades chinas constataron 4.000 kilos de recortes de grasa bovina que no estaban habilitados para la exportación
El gobierno procura que vínculo con EEUU tenga más profundidad y velocidad, pero no obtiene respuesta En el Ejecutivo están confiados en que habrá un encuentro presidencial en la Casa Blanca; en noviembre habrá una cumbre entre el Departamento de Estado y la Cancillería
Lacalle Pou viajará a Japón a fines de octubre con el objetivo de aumentar las exportaciones de carne El presidente irá acompañado por el canciller y los ministros de Industria y Ganadería
