Asado brasileño: llegó poco y no bajó el precio, pero es sabroso y rendidor Los carniceros esperan que a partir de este miércoles comience a llegar a sus locales una nueva carga de asado importado desde Brasil, tras el arribo de una primera partida que se agotó en pocas horas
Tiene fecha la llegada del asado brasileño barato En pocos días comenzarán a llegar cortes de carne vacuna con hueso procedentes de Brasil, habilitados por el gobierno a fin de junio; esperan que las ventas comiencen la próxima semana
INAC y la meta de capacitar a 2.400 operarios de carnicerías, ¿qué se les enseña y para qué? Uno de los objetivos del INAC es dotar a los operarios de las carnicerías, sean dueños del comercio o empleados, de conocimientos para preservar la inocuidad alimentaria de los productos
Gobierno acciona para que baje el precio de la carne: vendrá asado y falda desde Brasil Si la baja en el precio por la importación de carne con hueso desde Brasil es la esperada, la falda vacuna quedará debajo de los $ 200 el kilo y el asado importado un poco por encima de ese precio
Bajó la producción y el precio del pollo subió $ 30 en un mes El precio del pollo subió $ 10 por kilo en la última semana y hoy se ubica sobre un eje de $ 100 a $ 160 al público en las carnicerías
Frigoríficos bajaron $ 8 por kg la media res para las carnicerías Los carniceros estiman que el ajuste al público en los cortes con hueso se trasladará entre sábado y lunes
Baja el dólar y el ganado: por qué no se traslada al consumidor de carne local Los carniceros no tienen demasiadas expectativas sobre una caída en el precio de la carne vacuna para el abasto
El cerdo, la nueva estrella en las heladeras de los carniceros La demanda de carne porcina ha ido aumentando en los últimos meses producto de un menor precio y del fuerte incremento que tuvo la carne vacuna, la proteína más consumida por los uruguayos
Mirá cuánto más se vendió y cuánto bajó el precio con la oferta de asado barato La oferta de asado a $ 230 instaurada a fines de marzo generó impactos en el mercado que fueron evaluados por técnicos del INAC
