Los precios de los alimentos bajan, aunque el fenómeno El Niño amenaza En junio los precios de los alimentos a nivel mundial experimentaron una leve baja del 0,3% mensual, impulsada por la caída en cereales, lácteos y azúcar
La historia de los boniatos gigantes de Tacuarembó, por qué no se venden y qué destino pueden tener En Tacuarembó casi no se habla de otra cosa: los boniatos gigantes que cosecharon hace pocos días Ruben, Cristian y Mateo siguen siendo una sensación
Se activó la temporada de comidas de olla, ¿cuánto sale un guiso sencillo y barato? Arrancó la zafra de comidas de olla y Nilson Viazzo, a pedido de El Observador, pasó la lista de ingredientes y explicó cómo hacer un guiso práctico y económico
La agroecología, una silenciosa revolución verde Avanzan en Uruguay emprendimientos basados en la agroecología: productores que promueven la sustentabilidad responden a consumidores ávidos de otra alimentación
Crisis de precios y disrupciones en el comercio de fertilizantes preocupa a actores del sector agroalimentario Reunión internacional -moderada por un productor uruguayo- consideró el impacto de los conflictos geopolíticos, especialmente en el acceso a los fertilizantes
La agricultura puede fortalecer su aporte a sistemas agroalimentarios con mejoras de productividad Lanzamiento del informe "Perspectivas de la agricultura y del desarrollo rural en las Américas: una mirada hacia América Latina y el Caribe 2025-2026"
La ONU advierte que el bloqueo en el estrecho de Ormuz activó un shock agroalimentario sistémico El cierre prolongado del estrecho de Ormuz, señaló la ONU, podría provocar una grave crisis mundial de precios de los alimentos en un plazo de seis a 12 meses
Desaceleró la inflación en abril pero mayo no perforaría el 2% y sigue pesando la suba de tarifas El IPC de abril marcó 2,6%, con un dato importante: la inflación en "alimentos y bebidas" subió 1,5%. La tendencia sigue en mayo pero hay aún riesgos.
Caputo admite otro mal dato de inflación pero promete "los mejores 18 meses en dos décadas" Luis Caputo dijo que el dato de marzo que se conocerá este martes será superior al 3%. Consultoras coinciden con el ministro: este mes aflojan un poco.
