Sushi al paso: abrieron el primer restaurante de hand roll de Uruguay, que ya opera en Buenos Aires, y proyectan cinco locales con una inversión cercana a US$ 1 millón La cadena Norimoto ya opera siete locales en Buenos Aires, uno en Miami y ahora desembarcó en Montevideo con su primer local fijo, ubicado en Carrasco
Precios según demanda: el algoritmo empieza a decidir cuánto cuesta una mesa en un restaurante de España Con la Inteligencia Artificial y las reservas online, el algoritmo compite con la tradición cultural de los restaurantes y bares de toda España. Cuánto se puede ganar en eficiencia y perder en calidad del servicio personal.
"¿Para qué sigo?": restaurante en barrio Sur denunció haber sufrido un robo en su local y divulgó un fuerte descargo en sus redes "Las garrafas, las bebidas, la plata, todo se recuperará más tarde o más temprano. Pero te desmotiva el saber que ponemos lo mejor de uno para seguir trabajando y que es en vano", expresaron
Uruguayo que vive en EEUU hace 30 años relató un episodio que involucró a agentes de ICE en su restaurante "Es una persecución, es algo que mete miedo. La gente está atemorizada... Hay personas que llevan ocho semanas sin salir de la casa", contó sobre la presencia de ICE en el Estado
¿Argentina cara o barata en dólares? Índice de precios y por qué sigue impagable la ropa y el calzado La comparación internacional vuelve a mostrar un patrón heterogéneo: mejoras parciales en algunos rubros, persistencia de precios en dólares en otros.
El parador que se convirtió en un emblema de José Ignacio, publicó 100 recetas inéditas y proyecta desembarcar en Rocha Con la expectativa de recibir alrededor de 1.000 comensales por día y un equipo que supera las 200 personas, La Huella se prepara para una nueva temporada de verano. En paralelo, el emprendimiento gastronómico lanzó su segundo libro y adelantó que trabaja en nuevos planes de negocio
Ángel León, el "Chef del Mar" abrirá en África su primer restaurante fuera de España Estará en el emblemático Hotel Belmond Mount Nelson, en pleno corazón de Ciudad del Cabo.
Conocé Quinquela, el nuevo restaurante que abrió en Ciudad Vieja y transforma la gastronomía de Montevideo El restaurante abrió en Ciudad Vieja y convierte cada plato en un homenaje al puerto, la cultura y la historia de Montevideo
El restaurante español Etxebarri y el argentino Don Julio, elegidos entre los diez mejores del mundo España y Argentina se unen, una vez más, por la mejor gastronomía mundial. Qué se come y cuánto cuesta la experiencia gastronómica que acumula estrellas y enamora paladares.
