El texto de la convocatoria decía: "Los días lunes 5, martes 6 y miércoles 7 de octubre. De 18 a 22 hs. Vamos a estar entrevistando gente para el nuevo local. Necesitamos jefe de cocina, cocineros, ayudantes de cocina, bacheros y meseras. Desde un principio pedimos que se acerquen con barbijo y dejen un distanciamiento social al esperar ser entrevistados. Desde ya mil gracias. El local lo estaremos inaugurando el lunes 12 de octubre. Ramón Franco 6127 y Las Flores. La Taberna de Fabry. Wilde".
Wilde es una ciudad en el partido de Avellaneda, al sureste de la Ciudad de Buenos Aires, donde habitan más de 60 mil personas.
La Taberna de Fabry, dice Infobae, se encuentra en pleno centro comercial de Wilde. Su dueño, Fabricio, ofertaba 15 puestos de trabajo. Tuvo que atender, y lo hizo, a 1.500 personas, con sus tapabocas y con curriculum en mano.
Uno pudo ser, por ejemplo, Lucho Díaz, que le escribió al facebook contándole que tenía 10 años de experiencia en gastronomía, pero el local donde trabajaba cerró por la pandemia. "Estaré ahí presente", prometió Lucho.
Eliana Almeida escribe: "Tengo experiencia como ayudante de cocina, camarera, uso de caja. Muchas ganas de trabajar, ¿dónde queda bien?"
La fila era de más de 600 metros, por la calle y daba vuelta en la esquina, y se perdía de vista en cuadras y cuadras.
Jóvenes, contó Fabricio, que viajaron dos horas, uno pedaleó hora y media en su bici. Otra confiesa que el primer día estuvo hasta más allá de la medianoche y no la pudieron atender y volvió al día siguiente.
"No lo puedo creer", exclamó Fabricio en diálogo con Telefé Noticias. Comentó que en otros locales ha convocado a entrevistas pero como mucho se llegaron a acercar entre 80 y 100 personas. “Esto es muchísimo”, expresó conmovido mientras veía la extensión de la cola que rodeaba la cuadra de su bar.
