Economía y Empresas > Acuerdo de precios

Cuáles son los supermercados más baratos para comprar alimentos

No existen grandes diferencias entre las grandes cadenas en las que se pueden adquirir una canasta básica de productos que releva el MEF

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20 de mayo de 2020 a las 05:00

El gobierno realizó un acuerdo de precios con empresarios y comerciantes para congelar el precio de cerca de 80 familias de productos-marca durante tres meses, entre el 11 de mayo y el 11 de agosto. 

El objetivo del Poder Ejecutivo es que los precios de la canasta básica de alimentos no aumenten durante tres meses y que los hogares más golpeados no se vean afectados por la suba de estos productos. 

Desde la semana pasada, el gobierno publica un promedio de precios en base a productos de varias marcas. A partir de esa referencia y utilizando el Sistema de Información de Precios al Consumidor (SIPC) del Ministerio de Economía, El Observador comparó el costo de la canasta elaborada por el gobierno en 19 supermercados distintos. 

De ese análisis comparativo se desprende que no existe una gran diferencia en los precios de la canasta entre los distintos establecimientos. Entre la canasta más cara y la más barata hay una diferencia de $ 74 en un combo que cuesta en promedio $ 1.768

Los supermercados Liro son los más baratos para adquirir los productos. La canasta compuesta por 17 tipos de alimentos asciende a $ 1.743. En MultiAhorro y en Ta-Ta la misma canasta se puede adquirir por apenas $ 3 más. 

En el otro extremo, los supermercados Don Paulino son los que tienen la canasta más cara a $ 1.817. Devoto Express y La Colonial integran el podio de los más caros con un combo de productos $ 17 y $ 18 más baratos, respectivamente. 

De los productos seleccionados por el gobierno en la canasta básica no se tuvieron en cuenta el pan flauta y la harina de trigo por no figurar en el SIPC. 

Los precios difundidos por el gobierno son un promedio del monto de varias marcas. Para el análisis El Observador utilizó una marca al azar que estuviera en todos los locales. La marca debía estar, por lo menos, en las grandes cadenas de supermercados.  

Los 20 supermercados que aparecen en la comparación no son los mismos que los que el gobierno publicó porque las listas de precios publicadas contienen diversos productos de distintas marcas y categorizados de distintas formas por lo que es muy difícil compararlos. 

Frutas y verduras

El Ministerio de Economía y Finanzas publica también un comparativo entre el precio de frutas y verduras tanto en el Mercado Agrícola de Montevideo como en las principales cadenas de supermercados. 

En la comparación entre Ta-Ta, Devoto, Disco y Tienda Inglesa, el primero es la que sale mejor parado. En general los precios más baratos se encuentran se encuentran en esa cadena, según el relevamiento realizado por la cartera. 

Sin embargo, la cantidad de productos que se pueden encontrar en los supermercados pertenecientes al empresario argentino Francisco de Narváez es sensiblemente menor. Del total de 15 productos, hay seis que no están en los supermercados Ta-Ta, según lo difundido por el MEF. 

Teniendo en cuenta los productos que están en todas las cadenas, el surtido en Ta-Ta saldría $ 597 mientras que en Tienda Inglesa sería de $ 846. En este rubro la diferencia entre las cadenas es mayor. 

Sin embargo, si se toma en cuenta los productos que sí están en las otras tres cadenas (todos menos la banana brasilera) Disco es el que ofrece los precios más bajos. En los puestos del Mercado Agrícola los productos son bastante más baratos. 

 

*En la primera versión de la nota publicada se incluía en la tabla de supermercados los precios de El Clon. Sin embargo, alguno de los artículos seleccionados no son vendidos en ese supermercado y hubo un error al colocar los precios. A los lectores y a los involucrados las disculpas del caso.

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