La crisis de la lechería, el peso de Conaprole y la deriva de los tambos más pequeños
La industria uruguaya tiene una capacidad para procesar 12 millones de litros diarios de leche, pero hoy se están recibiendo entre 6 y 7 millones
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30 de noviembre de 2018 a las 05:02
Según datos del Instituto Nacional de Leche (Inale), hoy en Uruguay hay un productor lechero menos por semana. Aunque en la gran mayoría se trata de casos de productores pequeños, no necesariamente todos los que han dejado la actividad lo son.
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