Preparaciones con distintas verduras, aprovechando las que están a buen precio en el mercado
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11 de noviembre de 2019 a las 05:00
Como todas las semanas te proponemos un menú variado, colorido y saludable para toda la familia. Incluimos vegetales en los dos tiempos de comida, siempre teniendo en cuenta los que se encuentran accesibles en el mercado. Las ensaladas de verdura son cada vez más protagonistas, recordá que además de aportar vitaminas y minerales, son nuestras aliadas para descender de peso, ya que aportan muy pocas calorías en poco volumen, y por su contenido en fibra, nos brindan mayor saciedad.
En cuanto a las tartas de verduras que incluimos, recordá los tips de esta semana: cuidar la calidad de la masa, prefiriendo masas bajas en grasa o integrales, y mejor aún si es casera; utilizá ingredientes saludables en los rellenos y acompañalas con ensaladas de verduras, que te permitirá disminuir la porción de tarta.
Te proponemos dos preparaciones con pescado, de gran importancia en la alimentación diaria ya que, por su contenido en W3, ayuda a regular los niveles de colesterol en sangre y mejora la salud cardiovascular.
Para ofrecerte preparaciones nuevas y variadas, esta semana incluimos una opción distinta con harina de maíz súper rica y saludable, ¡animate a probarla!
El menú ya está pronto, ¡manos a la obra!
| Almuerzo | Cena |
Lunes | Lenguado al limón al horno con puré de berenjenas | Focaccia de pollo y verduras Ensalada de remolacha |
Martes | Tarta de espinaca y calabaza Tomate con orégano | Milanesas de carne con queso magro y salsa de tomate Puré mixto |
Miércoles | Ensalada de atún | Brochette de carne Ensalada de lechuga y cebolla |
Jueves | Crepes de pollo Ensalada verde | Polenta crocante con vegetales y dressing de alcaparras y olivas negras Ensalada de 4 sabores |
Viernes | Budín de coles Papas y zanahoria en cubos con perejil | Pizza casera |
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