Alfonso Fontenla: “Por suerte INAC busca transparentar el comercio de carnes en el país” El presidente de la Unión de Vendedores de Carnes afirmó que "el carnicero tradicional es más que el simple despacho de un trozo de carne"
Cerdo premium plus, la nueva oferta de los carniceros: conocé las seis opciones La oferta para la carne de cerdo premium plus, disponible desde el jueves 5 de noviembre, es la séptima consecutiva que activa la Unión de Vendedores de Carne
Uruguay puede producir un millón de toneladas de carnes Lo informó el gerente de Conocimiento del INAC ante la Comisión de Ganadería, Agricultura y Pesca del Senado
Estados Unidos y Canadá, los mercados con mayor crecimiento para las carnes uruguayas China, que en 2019 demandó el 60% de las ventas de carne uruguaya, presenta este año una baja a 40% en el volumen de productos, pero no en sus precios
Argentina: crece la faena, con una menor participación de vientres En los primeros nueve meses del año, en Argentina se faenaron 10,365 millones de vacunos, con una suba interanual de 2,2%
Consumo de carnes descendió 4,8% en lo que va de 2020 Disminuyó la demanda por carnes vacuna, porcina y ovina, pero aumentó la de carne aviar; se sigue importando más carne bovina y de ave
Lautaro Pérez Rocha: “Tener una oficina de INAC en China es ponernos al día” El gerente de Marketing del Instituto Nacional de Carnes (INAC) afirmó: "Nuestro deber es fortalecer la marca carne uruguaya”
Mercado ganadero: valores en baja, entradas largas y atento al clima Por el lado industrial, crece la cautela ante una menor demanda desde Europa, en un escenario de resurgimiento de la pandemia de covid-19 en ese mercado
EEUU: buen nicho para carne "de pasto", limitado por restricción arancelaria El consumidor estadounidense está dispuesto a pagar 71% más por carne producida con base en pasto
