Consumo de carnes descendió 4,8% en lo que va de 2020 Disminuyó la demanda por carnes vacuna, porcina y ovina, pero aumentó la de carne aviar; se sigue importando más carne bovina y de ave
Lautaro Pérez Rocha: “Tener una oficina de INAC en China es ponernos al día” El gerente de Marketing del Instituto Nacional de Carnes (INAC) afirmó: "Nuestro deber es fortalecer la marca carne uruguaya”
Mercado ganadero: valores en baja, entradas largas y atento al clima Por el lado industrial, crece la cautela ante una menor demanda desde Europa, en un escenario de resurgimiento de la pandemia de covid-19 en ese mercado
EEUU: buen nicho para carne "de pasto", limitado por restricción arancelaria El consumidor estadounidense está dispuesto a pagar 71% más por carne producida con base en pasto
Uruguay redobla la apuesta a promover sus carnes en China El Instituto Nacional de Carnes participó de la Feria Sial China y el Tasting Seminar de carne uruguaya en Shanghai
Ingresos por carnes: China lidera, pero el partido lo banca el Nafta El ingreso a Uruguay de divisas por las exportaciones de todas las carnes cayó 16,3% este año, alcanzando los US$ 1.272,9 millones, a cambio de 347.720 toneladas peso embarque
Mercado ganadero estable y a la espera de las lluvias Las cotizaciones por el novillo gordo van desde US$ 3,20 por kilo en cuarta balanza hasta US$ 3,35 como precio de punta
Son dos los frigoríficos con exportaciones hacia Estados Unidos suspendidas Frigorífico Carrasco SA se sumó a PUL SA, ambos complejos de Athena Foods, firma que pertenece al Grupo Minerva
Mercado ganadero con disparidad de valores entre las plantas frigoríficas La mayoría de los negocios por novillos gordos especiales logran de US$ 3,30 a US$ 3,35 por kilo en cuarta balanza, con ventas puntuales que logran US$ 3,40
