Uruguay redobla la apuesta a promover sus carnes en China El Instituto Nacional de Carnes participó de la Feria Sial China y el Tasting Seminar de carne uruguaya en Shanghai
Ingresos por carnes: China lidera, pero el partido lo banca el Nafta El ingreso a Uruguay de divisas por las exportaciones de todas las carnes cayó 16,3% este año, alcanzando los US$ 1.272,9 millones, a cambio de 347.720 toneladas peso embarque
Mercado ganadero estable y a la espera de las lluvias Las cotizaciones por el novillo gordo van desde US$ 3,20 por kilo en cuarta balanza hasta US$ 3,35 como precio de punta
Son dos los frigoríficos con exportaciones hacia Estados Unidos suspendidas Frigorífico Carrasco SA se sumó a PUL SA, ambos complejos de Athena Foods, firma que pertenece al Grupo Minerva
Mercado ganadero con disparidad de valores entre las plantas frigoríficas La mayoría de los negocios por novillos gordos especiales logran de US$ 3,30 a US$ 3,35 por kilo en cuarta balanza, con ventas puntuales que logran US$ 3,40
Mercados cárnicos: tras la pandemia Uruguay quedará muy bien posicionado En el estreno del ciclo de conferencias “El agro en la nueva normalidad” varios expertos pusieron el foco en la realidad y los desafíos de los mercados cárnicos
Carniceros bajan 35% el precio de carne de cerdo picada y para milanesas El precio tras el ajuste queda en $ 199 el kilo; carniceros afirman que en las grandes superficies el valor es de $ 290 el kilo
Se detuvo la caída en el precio del ganado gordo y bajó la faena Si bien hay un gradual aumento de oferta, no hay volumen de ganado disponible, remarcaron consignatarios consultados
Argentina completó el cupo anual de carne vacuna a Estados Unidos Uruguay, hasta la última semana de agosto, había completado el 87,9% de la cuota de 20.000 toneladas con Estados Unidos, contra el 67,9% de un año atrás
